MasterChef 2023: Vítězem se stal Honza, instruktor Wim Hofovy metody. Porotu vrátil do dětství!

20. prosince 2023 ● 22:40

Zpět
na

Nejoblíbenější gastronomická show TV Nova MasterChef, jejíž letošní řada, tedy sedmá, byla bezpochyby ta nejnáročnější, má svého vítěze. Stal se jím instruktor Wim Hofovy metody Jan Albrecht, který dříve pracoval v managementu luxusních restaurací. Ve finále porazil seřizovače CNC strojů Jakuba Menšíka a barmanku Terezu Vyhlídalovou. Otěže tak po loňském triumfu typografa Martina Paciny zůstaly v rukou muže. Honza si kromě trofeje odnesl i nejvyšší výhru v historii této soutěže, tedy 2,5 milionu korun. A jak si on i jeho soupeři vedli ve finálové bitvě?

Rolí porotců gastronomické soutěže MasterChef Česko 2023 se zhostili ti nejlepší z nejlepších šéfkuchařů naší země, a to Přemek Forejt, Radek Kašpárek a Jan Punčochář.

Finalisty přišli podpořit již dříve vypadnuvší soutěžící a jejich nejbližší, Terčina maminka, Honzova dcera a Kubova manželka. A Terka tam navíc měla i někdejšího soupeře, avšak nyní již přítele, Máru.

Na vítěze tentokrát čekala nejen vytoužená prestižní trofej, ale i částka, která byla letos z dřívějšího milionu korun (nejprve to bylo 500 tisíc) navýšena na krásných 2 500 000 Kč. Tentokrát, oproti minulým řadám, nebyla možnost se po vypadnutí do soutěže vrátit.

Finalisté připravovali tříchodové menu

Po rekapitulaci nejdramatičtějších momentů letošní gastronomické show, v nichž hlavní roli hrála TOP 3 vzešlá z TOP 16 nejlepších amatérských kuchařů Česka a Slovenska, se odehrála poslední bitva, a to o trofej a nemalou finanční injekci.

Za úkol TOP 3 dostala připravit tříchodové menu, v němž se musela odrazit jejich cesta soutěží, a navíc se v něm měli zrcadlit oni, jako osobnost. Po 60 minutách dostali na předkrm, hlavní chod i na dezert. Letošní novinkou mělo být, že sladkou tečku připraví jen dva z nich.

Porotci jejich jídla bodovali. Za předkrm od porotců získala Terka 23 bodů, Honza 18 a Kuba 22. Po hlavním chodu se skóre změnilo takto: Terka 43 bodů, Honza 42 a Kuba 42. Takže díky remíze bojovali o titul nikoli dva, ale všichni tři.

O vítězi rozhodl moučník

Ten se nejlépe podařil Honzovi. Byly to marinované jahody s bezem, šťovíkem a smetanou. Porotce jeho dezert vrátil do dětství. Novým MasterChefem se tady s počtem 72 bodů stal Jan Albrecht, instruktor Wim Hofovy metody, který dříve pracoval v managementu luxusních restaurací.

„To je neuvěřitelný, to je fakt neuvěřitelný,“ vypadla jako první slova z vítěze, který vyzval své kamarády, aby si plnili své sny. „Když si něco vezmete do hlavy, tak za tím jděte, nenechte si nic rozmlouvat, jděte si za tím, protože ono to funguje a jde to,“ vyslal Jan poselství snílkům, jakým byl donedávna i on sám.

Titul MasterChefa 2023 dostal

Jan Albrecht

Šťastný Honza v soutěži MasterChef Česko 2023 s vysněnou trofejí.

Autor: TV Nova

Jan Albrecht (42) z Prahy pracoval v managementu luxusních restaurací.
Rozhodl se ale radikálně změnit život a vydal se na cestu Wim Hofovy metody. Do práce s myslí, dechem a ledovou vodou se zamiloval natolik, že začal metodu šířit dál a pomáhat lidem jako instruktor.
Po vítězství v gastronomické show MasterChef 2023 vyzval všechny, aby se nebáli zkusit si splnit své sny.

Ve finále MasterChefa 2023 byli poraženi

Jakub Menšík

Autor: TV Nova

Jakub Menšík (33) se narodil v Brně a je seřizovač CNC strojů.
S manželkou se přestěhoval do Říčan u Brna, kde na zahradě opravují zakoupený food truck.
Kubovým snem je pro kamarády u místního jezera připravovat burgery. Do soutěže, jek řekl, si nepřišel pro peníze, ale pro trofej. Tu si chtěl poctivě a férově vyvařit a pak vystavit doma.
Kubovi se účastí v TOP 16 MasterChefa splnil jeho životní sen.
S manželkou vždy chtěli mít bistro, což zatím nevyšlo. Tak si koupili pojízdnou prodejnu, s níž jezdí o víkendech, a dělají burgery.
V osmém dílu zvítězil a se svou variací na kachnu se zelím se stal novou tváří Bageterie Boulevard.
Ve finále ho porazil Jan Albrecht.

Tereza Vyhlídalová

Autor: TV Nova

Tereza Vyhlídalová (30) z Prahy pracuje za barem. Miluje práci rukama, takže si i sama šije své oblečení.
Vychovávala ji babička, protože brzy přišla o tatínka a maminka, aby uživila rodinu, musela hodně pracovat. Byla nadšená z finanční odměny: „Vůbec jsem nečekala, že je to takový ranec, to je neskutečný!“
Terka měla smůlu na partnery, ale veškeré překážky prý překonává s úsměvem. Titul MasterChef 2023 sice nevyhrála, ale v soutěži našla lásku - soupeře Máru.

Ze show MasterChef 2023 již dříve vypadli:

Petr Slíva
Petra Kamencoká
Lucia Knihová
Adam Rundus
Anna Jarošová
Marek Ciler
Martina Bartoňová
Žaneta Kavala
Joy Rank
Zdeněk Česák
Štefan Staník
Nikola Němcová
Lukáš Šiml

Ze show MasterChef 2023 již dříve vypadli:

Petr Slíva

Petr Slíva

Autor: TV Nova

Petr Slíva (27) je bankéř z Ostravy.
Péťa neměl lehké dětství. V sedmnácti letech opustil domov a musel se postavit na vlastní nohy a postarat se nejen o sebe, ale i o mladší sestru.
Jeho snem bylo stát se MasterChefem. Pokud by zvítězil, peníze si chtěl rozdělit se svou milovanou babičkou.
Vypadl v seifinále. V poslední za tří výzev ho převařila Terka. Za úkol měli uvařít běco výtečného, jehož základem by bal chleba.

Petra Kamencová

Autor: TV Nova

Petra Kamencová (43) z Berouna je akční maminkou dvou dětí.
Žije velmi aktivním stylem života a letos nastal konečně ten správný čas, aby přijala výzvu do boje o titul v MasterChef.
V budoucnu by chtěla vybudovat zdravou fast food restauraci a věnovat se edukaci v oblasti gastronomie.
Petra je velmi soutěživá. V minulosti se účastnila i soutěže krásy. Napadlo ji, jak by se vyjímala její fotka s nápisem: „Petra Kamencová, MasterChef 2023“.
Její přání se nesplnilo. Vypadla v 15. dílu, tedy těsně před branami finále.

Lucia Knihová

Autor: TV Nova

Lucia Knihová (24) pochází z Kysuckého Nového Města na Slovensku.

Studuje ekonomii na vysoké škole a stala se influencerkou. Její instagram, kde zveřejňuje převážně zdravé recepty, sleduje více než padesát tisíc lidí.
Kromě vaření Lucia také ráda peče. Byly doby, kdy byla schopná upéct i tři koláče denně.
Z gastronomické soutěže MasterChef 2023 ji ve 14. dílu vyřadila prasečí hlava. Její úpravu líček a jazyku sice Kašpárek ocenil, ale šťáva se mu zdála moc zamáslovaná. Forejtovi zase přišlo, že na takový kotel kaše dala málo zeleniny.
Usměvavá Lucia se s TOP 5 rozloučila se slzami v očích. „Bylo to tu fakt skvělé, já jsem si to tu strašně moc užila a odcházím jako úplně jiný člověk,“ řekla po opuštění soutěže.

Adam Rundus

Autor: TV Nova

Adam Rundus (25) z Prahy se živí jako produkční v herecké agentuře. Může na první pohled působit jako šílený snílek, dokáže ale prý stát i nohama na zemi.
Celý život soupeří s ADHD, kvůli kterému je pro něj někdy těžké zkoordinovat aktivitu mozku a končetin.
Jeho pohled na život se změnil a formoval hlavně během pobytu na Kostarice, kde byl se svou sestrou, slavnou kuchařkou Kamu. Uvědomil si tam svou lásku k vaření, a začal se v něm zdokonalovat.
Rád zkouší nové chutě, ať už během svých cest, v restauracích nebo ve své vlastní kuchyni.
Kuchyni MasterChefa opustil ve 13. dílu, kdy pokazil dhal s červenou čočkou. Forejt jeho výtvor označil za šílenou hmotu, na níž se těžko hledá něco pozitivního.

Anna Jarošová

Autor: TV Nova

Anna Jarošová (22) z obce Lubno je zdravotní sestrou na očním oddělení. Rodiče si přáli, aby vystudovala medicínu.
Anička je milovnicí masa a české kuchyně, u které je přesvědčena, že i s ní lze nakládat zdravě
Ráda by si v budoucnu otevřela vlastní restauraci, kde by vařila i z úžasných receptů od své babičky.
Ze soutěže vypadla ve 12. dílu. Vyřadila ji příprava humra.

Marek Ciler

Marek Ciler

Autor: TV Nova

Marek Ciler (31) je hoteliér z Trutnova.
Do soutěže MasterChef Česko se přihlásil kvůli tátovi a bratrovi, aby jim jako číšník dokázal, že i on má své místo za sporákem a umí připravit skvělá jídla.
Mára miluje českou kuchyni a mezi jeho nejoblíbenější jídla patří bůček.
Vypadl v T0P 9. Smrtícím se mu stal lanýžový olej a velmi aromatický francouzský sýr reblochon.
Podle slov Kašpárka Marek předváděl největší posun a těžko se jim s ním loučí.
Mára dostal během soutěže přezdívku Celer a TOP 8 mu ji na rozloučenou skandovala.
„Každý věděl, že Mára Celer není neostřejší tužka penálu,“ řekl sebekriticky po své vyřazení. Vzkázal své dceři, že když někdo něco chce, tak se může dostat i mezi nejlepší amatérské kuchaře v České republice.
Ze show ale neodešel s prázdnou. Našel v ní lásku - finalistku Terezu.

Martina Bartoňová

Autor: TV Nova

Martina Bartoňová (45) se vyučila kadeřnicí, ale její vášní je vaření. Věří, že to je to, čemu by se v budoucnu měla víc věnovat.
Marťa žije se synem v Litoměřicích.
Ráda vaří v klidu, pohodě a podle sebe, tudíž je pro ni soutěž MasterChef Česko doslova jako dělaná!
O něco méně ráda peče, protože před sladkým jednoznačně preferuje slané. Dezert, který se jí podařil nejméně ze všech, ji vyřadil ze soutěže.

Žaneta Kavala

Autor: TV Nova

Žaneta Kavala (29) z Pardubic je kosmetička.
Má prý neustále dobrou náladu, přestože musela překonat i neradostné období, ale láska k vaření jí pomohla vše překonat.
V těhotenství přišla o holčičku, vaření poté pro ni bylo terapií. Hodně se věnuje sociálním sítím, kde se fanouškům svěřuje se svými kulinářskými zážitky. Miluje italskou a vietnamskou kuchyni.
Vypadla v sedmém dílu.

Joy Rank

Autor: TV Nova

Joy Rank (35), která má kořeny v Nigérii, pracuje jako návrhářka a kadeřnice.
Žije se svým malým synkem v obci Veliká Ves nedaleko Prahy.
Oblíbila si českou kuchyni. Kromě vaření miluje módu a krásu, a i ráda pomáhá ostatním. Vaří pro bezdomovce jak v Česku, tak v Nigérii.
Je nekompromisní při honbě za svými sny. V budoucnu by si chtěla otevřít vlastní restauraci nebo bistro s afro-evropskými pokrmy, protože v Praze něco takového není.
V šestém dílu se předvedla jako hysterická sabotérka. Ve vyřazovací výzvě nestačila na Petru.

Zdeněk Česák

Zdeněk Česák

Autor: TV Nova

Zdeněk Česák (44) z obce Plánice pracuje jako sládek.
Miluje západočeský venkov a pivo. Zná dokonale místní suroviny. Dokáže ulovit kance, chovat kuřata i králíky a vypěstovat vlastní zeleninu a bylinky.
Se svou partnerkou uzavřel dohodu. Když se přihlásí do boje o titul MasterChef Česko, ona musí prokázat své znalosti v soutěžním pořadu Na lovu.
V pátém dílu se sládkovi nedařilo. Nepovedl se mu dort, neustál ochutnávací výzvu a v té vyřazovací vypadl. Místo divočáka naservíroval porotcům hovězí svíčkovou.
„Nic se neděje, život pokračuje dál, výborná životní zkušenost, a uvidíme, kdo to vyhraje,“ komentoval svůj debakl Zdeněk.

Štefan Staník

Štefan Staník

Autor: TV Nova

Štefan Staník (29) je strojní inženýr a žije v Trenčíně.
Hodně času tráví v posilovně a rád nejen vaří, ale i peče. Prý je na tom s pečením dokonce lépe než s vařením. Buchty tedy nejsou jen na jeho břiše, ale sixpack má i doma v troubě.
Být součástí MasterChefa byl vždycky Štefanův sen.
Štefan vypadl ve čtvrtém dílu, neudržela ho tam jeho srdíčka.

Nikola Němcová

Autor: TV Nova

Nikola Němcová (32) má vlastní kavárnu v Olomouci.
Úspěch je pro svéráznou majitelku a provozovatelku kavárny Nikol velmi důležitý. Sama říká, že její občas až přehnaná cílevědomost mnohdy zraňuje ty, které má nejradši.
Protože v gastru pracuje, má i jasný názor na to, jak by to tam mělo fungovat.
Žije se svou přítelkyní Bárou. Petra Kamencová.
Vypadla v druhém dílu. „Paradoxně dnes Vám zlomilo vaz to, co je nám na Vás nejsympatičtější: být originální a jiná,“ loučil se s druhou „obětí“ show Kašpárek. Plačící Nikol na balkon vzkázala, že jim děkuje, že ji přijali takovou, jaká je. Před odchodem jim poradila, aby se měli všichni rádi. Na balkoně se také uronila nějaká slzička a Nikola opustila kuchyň MasterChefa.

Lukáš Šiml

Autor: TV Nova

Lukáš Šiml (31), majitele reklamní agentury, je z Prahy. Mezinárodní obchod a marketing studovával v Londýně.
Do MasterChefa jej přihlásili kolegové z práce, kterým zachutnalo, když jim jednoho dne uvařil na firemním výjezdu.
Vaření, jak řekl, je pro něj duševní hygiena a odpočinek. Člověk při něm podle jeho slov může zapomenout na všechny problémy a starosti.
Na okolí Lukáš může působit jako tvrďák, ale ve skutečnosti je křehký introvert. Dokonce píše i básně.
Cesta k titulu MasterChef skončila Lukášovi hned v prvním dílu. Chtěl udělat z mrkve hvězdu svého talíře, což se mu nepodařilo. V průběhu vaření byl nervózní, úplně zapomněl na čas, a když už mu zbývalo posledních 20 minut do konce, zjistil, že ještě tři komponenty nemá úplně hotové. Ze soutěže jej tedy vyřadila mrkev na pět způsobů s bazalkovým olejem.