8°C
Patříte mezi romantické duše, nebo jste vzhledem ke svému povolání spíš praktik?
Myslím, že jsem i romantik, právě vztaženo k tomu, co dělám. Vše závisí na detailu a člověk musí milovat to, co dělá. Láska je jen jedna, ale může mít mnoho podob. Vše začíná tím, že člověk musí mít rád sám sebe a pak může lásku dávat ostatním nebo ji vtisknout do nějakého výrobku. Pozor ale, je třeba nezaměňovat tuhle lásku se sobectvím.
Máte šikovné ruce. Vyrobil jste si něco do rodinné kuchyně?
To je otázka. Já vyrobil rovnou celou kuchyň! A opět jsme u otázky číslo jedna, protože víte, co se říká: Láska prochází žaludkem. Výsledek totiž spočívá v tom, co do výtvoru vložíme, takový pak je. Takže pokud si člověk vyrobí sám něco do kuchyně, bude i jídlo lépe chutnat, a to i hostům.
Kdo u vás doma vaří a která jídla patří mezi vaše nejoblíbenější?
Dřív jsem vařil já, ale teď kvůli mému nabitému programu převzala vládu nad kuchyní manželka. Pak máme ještě specifické víkendy, to vaří rodiče a obědváme jako celá rodina. Ovšem současná doba, která stále otevírá a zavírá restaurace, náš běžný týden také změnila. Začalo to tím, že jsme chtěli podporovat restauratéry, a začali jsme proto chodit pro oběd do Dobříše do okénka U Bílého lva. Tam je PAN kuchař, vaří českou kuchyni a vše chutná jako domácí. Výborné polévky, ale nejoblíbenější mé jídlo je holandský řízek s kaší, zrovna dnes jsem si na něm pochutnal.
Jakým dárkem uděláte vždycky radost své paní?
Dárky si manželka obstarává většinou sama, protože ona nejlépe ví, co se jí líbí a čím si udělá radost. Ovšem já jí také umím udělat radost, třeba naposledy, když jsem uklidil nepořádek na křesle u svého pracovního stolu.
Slavíte svátek sv. Valentýna?
Tak slavíme, ale nejen ten daný den. Pokud člověk někoho miluje, měl by takový svátek slavit každý den. A tak je to i s jinými svátky, které jsou dnes spíše žněmi obchodníků, a ne prožitím toho okamžiku a vážením si toho, že můžeme být spolu s někým, koho máme rádi, a také s rodinou.
Prozradíte nám své další pracovní plány?
Těch je nespočet. Tak především plánuji další designové Libovky, aby divák pořadu Libovky Pepy Libického dostal řadu zajímavých nápadů a inspirací. Budu pokračovat v interiéru letního sídla, kde budu dělat stylové zrcadlové obklady koupelny, obklady stěn, vyrábět schodiště do patra. Dále pak renovaci pergoly, stavbu bylinkové zahrádky z cihel. Věřím, že si tak každý přijde na své. Jako Minutový manžel zase ukazuji, jak na drobné opravy, a navíc mám před sebou ještě jeden velký úkol...
