Léto je v plném proudu a k tomu českému neodmyslitelně patří také grilování. Rozžhavený gril, vůně masa a posezení s přáteli jsou pro mnoho Čechů symbolem letní pohody. Mnoho lidí grilování nepovažuje za něco nebezpečného. Stačí ale odletující jiskra nebo suchá tráva příliš blízko ohně a na malér je zaděláno. Hasiči na svém webu zveřejnili několik praktických rad, jak riziko požáru při grilování co nejvíce minimalizovat.
Chcete si užít grilování bez pohromy? Dodržujte tato pravidla
1.Štěstí přeje připraveným
Maso se marinuje, hladoví hosté jsou na místě a nejraději byste gril okamžitě rozpálili. Než ale škrtnete zápalkou, věnujte pár vteřin tomu, kam jste gril postavili. V jeho okolí by neměla být suchá tráva, dřevo ani jiné věci, které by mohly snadno blafnout. Gril postavte na pevné a nehořlavé místo a ideálně tak, aby případné jiskry neměly šanci něco zapálit. Těch pár vteřin kontroly může zabránit pořádnému průšvihu.
2.Dvakrát měř, jednou řež
To, jak gril postavíte, může ovlivnit průběh celého večera. Nerovný terén, nechtěné strčení nebopes či dítě, které se kolem ochomýtne. Gril se může převrhnout dřív než bys řekl švec. Rozžhavené uhlíky mohou skončit na zemi, někomu způsobit popáleniny nebo zapálit suchou trávu. Proto gril postavte na rovné a pevné místo a nechte kolem něj dostatek prostoru, aby do něj nikdo omylem nevrazil.
3.Odstup satane
Děti jsou přirozeně zvědavé a pes zase čmuchá, co by kde snědl. Jenže ani jeden u rozpáleného grilu nemá co dělat. Stačí chvilka nepozornosti, dítě se popálí o horkou část nebo do grilu strčí a převrhne ho. Podobně nebezpečné to může být i pro domácího mazlíčka. Nejlepší je proto držet děti i zvířata od grilu dál a nechat kolem něj volný prostor.
4.Trpělivost oheň přináší
Někdy uhlí nechce a nechce chytit. Rozhodně ale není radno přilévat benzín do ohně. Plamen může najednou vyšlehnout a člověka sežehnout. Na rozdělávání ohně používejte jen podpalovače určené ke grilování a řiďte se návodem. Když se gril nechce rozhořet, raději chvíli počkejte.
5.Kdo je připraven, není překvapen
Když od grilu chytne suchá tráva, není čas ztrácet čas. Mějte proto ještě před zapálením připravenou vodu, případně písek, kterým můžete malý oheň rychle zkrotit. Pokud se ale plameny začnou šířit a sami je nedokážete bezpečně dostat pod kontrolu, neriskujte. Volejte hasiče na čísle 150 nebo evropskou tísňovou linku 112.
6.Opatrnosti není nikdy dost
Stačí zazvonění telefonu nebo si potřebujete skočit pro něco do domu. I když jsou hosté jen pár metrů od grilu, neměl by nikdy zůstat bez dozoru. Vítr může rozfoukat jiskry, gril se může převrhnout nebo může vzplanout tuk. Když si toho někdo všimne hned, katastrofa se dá zažehnat ještě v zárodku.
7.Plyn je dobrý sluha, ale zlý pán
U plynového grilu je potřeba být mít rozsvícené všechny kontrolky. Před použitím zkontrolujte, jestli jsou hadice v pořádku a nikde neuniká plyn. Gril postavte na stabilní místo a držte ho dál od všeho, co by mohlo snadno chytit. Pokud ucítíte plyn nebo máte podezření, že někde uniká, gril v žádném případě nezapalujte.
8.Není všechno zlato, co se třpytí
Gril na balkoně nebo lodžii může není úplně nejlepší nápad. Nejde jen o kouř, který může vadit sousedům. Jiskry mohou snadno přeskočit na něco hořlavého a v malém prostoru se oheň může rychle vymknout kontrole. Než proto gril na balkon vytáhnete, podívejte se do návodu, jestli je pro takové použití vůbec určený. Zároveň si ověřte domovní pravidla nebo místní předpisy, které mohou grilování na balkonech omezovat.
9.Galerie
- Související
Témata:
Buďte první, kdo se k tématu vyjádří.