Houba s odpudivým vzhledem součástí jídelníčku: Roste i u nás
Podivně vypadající houba se stává hitem! Ucho Jidášovo se hojně vyskytuje v Polsku a daří se mu i u nás. Na první pohled zvláště vypadající houba se stává čím dál tím častější součástí jídelníčku. Má blahé účinky na organismus a obsahuje nespočet prospěšných látek.
Houba připomínající svým vzhledem lidské ucho zažívá v poslední době obrovský úspěch. Hojně se vyskytuje v polských lesích i u nás. Přes svůj neobvyklý vzhled je Ucho Jidášovo jedlé, a tak se stává součástí nejednoho jídelníčku. Využívá se v asijské kuchyni, přidává se do míchaných vajíček a může zpestřit i polévku.
Podle polského serveru Fakt se nejvíce vyskytuje v Dolním Slezsku a Malém i Velkém Polsku. Roste celoročně, nejvíce od března do listopadu a po vydatných deštích. Ucho Jidášovo si lze svépomocí vypěstovat i doma.
Klobouk houby má šířku 3 až 10 cm, roste jednotlivě i v trsech a vyskytuje se na živém i mrtvém dřevě listnatých stromů. Nejraději má černý bez a výjimečně ho najdeme i na jehličnanech, informovala Česká mykologická společnost.
Ucho Jidášovo se v minulosti používalo na obklady krku a očí. Konzumace napomáhá při bolestech břicha a zažívacích obtížích. Funguje jako prevence proti kornatění cév, trombóze a infarktu. Využívá se při výrobě krémů a má blahý vliv na imunitu. Obsahuje mnoho minerálních látek a antioxidantů.
Buďte první, kdo se k tématu vyjádří.