Nové zjištění vědců: Vejce snižují riziko smrtelné nemoci!? Má to háček

Dříve se kvůli cholesterolu démonizovaly, teď ale vejce zažívají velký boom. Podle nové studie mohou dokonce souviset s nižším rizikem Alzheimerovy choroby. Výzkum naznačuje, že lidé, kteří je jedí pravidelně, na tom byli v testech výrazně lépe než ti, kteří je téměř nekonzumují. Vědci ale zároveň upozorňují, že nejde o žádný zázračný lék, spíš o součást celkově zdravého jídelníčku.
Nová studie ukazuje, že vejce, která se dřív považovala spíš za „škodlivá“ kvůli cholesterolu, mohou naopak souviset s nižším rizikem Alzheimerovy choroby. Lidé, kteří je jedí pravidelně, měli podle výzkumu až o 27 % nižší pravděpodobnost, že touto nemocí onemocní, než ti, kteří je skoro nejí.
Všeho s mírou
Dlouhé roky byla vejce v centru sporu. Jedni je chválili jako zdroj bílkovin, druzí se jim vyhýbali kvůli obavám o srdce a cholesterol. Jenže studie zveřejněná teď naznačuje, že realita může být úplně jiná, informuje deník New York Post.
Vědci dlouhodobě sledovali asi 40 tisíc lidí nad 65 let a zjistili, že ti, kteří jedli vejce pravidelně, měli menší šanci, že se u nich rozvine Alzheimerova choroba. Nejlépe na tom byli ti, kteří snědli pět a více porcí vajec týdně.
„Hlavní zjištění je, že umírněná konzumace vajec byla opakovaně spojena s nižším rizikem Alzheimerovy choroby,“ uvedla autorka studie.Dr. Jisoo Ohová. Zároveň dodala, že dnešní pohled na vejce se postupně mění a už nejsou vnímána tak negativně jako dřív.
Vejce nejsou lék
Vejce mají v sobě látky, které jsou dobré pro mozek, třeba cholin, vitamín B12, lutein a omega-3 mastné kyseliny. Tyhle živiny můžou pomoct s pamětí, správnou činností mozkových buněk a celkově s tím, jak dobře mozek funguje.
Odborníci ale zároveň varují, že vejce nejsou žádný „zázračný lék“. Jejich přínos se projeví jen jako součást celkově vyvážené stravy a zdravého životního stylu. Záleží také na úpravě. Jinak působí vařená vejce a jinak smažená na tuku.

















Ten cely clanek nevyzniva nejak jednoznacne.Ja si teda myslim ze jedno vejce denne nemuize skodit. Pise se ze cisarovna Sisi jedla jenom bilky