Bílé jahody zaplavily české obchody: Luxusní odrůda připomíná exotické ovoce
Bílé jahody dobývají české supermarkety! Chuťově připomínají ananas a do běžných kuchyňských sfér se dostaly teprve nedávno. Vypěstovat je není totiž nic jednoduchého. Ovoce dlouho figurující pouze v luxusních restauracích v poslední době zaplavilo obchodní regály.
Člověk by se mohl zaleknout, že v supermarketech nabízejí nedozrálé ovoce. Opak je pravdou a vyšlechtěné bílé jahody jsou šťavnaté a připravené ke konzumaci. Na český trh se dostaly teprve nedávno a nejednoho zákazníka zmátly. Půlkilová vanička se prodává přibližně za 75 korun.
Chuťové připomínají ananas. Jsou speciálně vyšlechtěné a obsahují více cukrů než běžné odrůdy. Zralost se pozná, jako u standardních jahod, změnou barvy. Pokud jsou zelené, ještě potřebují čas na slunci, a když zbělají, jsou připravené ke konzumaci, informoval web Southern Living.
Oproti běžným jahodám, bílé neobsahují proteiny, které mají na svědomí sytě červenou barvu, uvedl server A Healthier Michigan. Z toho důvodu mohou být v některých případech i alternativou pro alergiky. Odrůda se původně pěstovala především v Japonsku a dalších částech Asie, poté pronikla do luxusních gastronomických oblastí a v poslední době se objevila i v regálech běžných obchodů.
Kilo svíčkové za 150,- Kč? Kde nakupujete? 🙂