Nedávno jste si zlomila ruku, což je pro ženu cukrářku obzvlášť nepříjemné. Jak se vám daří?
Pravda je, že začít nový rok pádem ze schodů za střízliva opravdu nebylo milé. Nicméně stalo se – a já vždycky říkám, že jsou věci mezi nebem a zemí. Zřejmě jsem potřebovala větší odpočinek. Sádru už mám dole, ale ruka je pořád nateklá a méně pohyblivá. Jenže já jsem takový »všetečka« ADHD, takže se snažím nějak fungovat. A navíc mám zvířátka, takže nemůžu být úplně bez činnosti – to nejde.
Co všechno v kuchyni zvládnete jednoruč?
Musím vám říct, že mám jednu zvláštní »úchylku«, která se teď ukázala jako fantastická. Tím, že jsem odchovanec socialistického Československa a buď nebyly peníze, nebo nebyly stroje do domácí kuchyně, mám dnes jako koníčka pořizovat si do kuchyně technické novinky. Samozřejmě ne úplně všechno, ale při ruce mám dost mašinek. Zjistila jsem, že jednoručka s mým vybavením zvládá skoro všechno: těsto mi zadělá mašinka, cibuli mi nakrájí další mašinka a tak dál. Ruční mixér – ponorný – to je naprosto špičkový vynález. Dá se toho udělat opravdu hodně.
Jaro je často spojeno s novou energií a změnami. Máte osobní rituál, kterým symbolicky otevíráte novou sezonu?
Můj rituál je každý den, každé ráno – moje snídaně. Ideál je, když si můžu dopřát svoji ranní hodinku. Ale předchází tomu, že musím nejdříve obejít celý svůj zvěřinec, protože zvířátka musí mít jídlo první. Pak si teprve můžu v klidu sednout ke kávě a snídani, bez výčitek.
- Registrace do Mého Blesku je zcela zdarma.
- Získáte přístup k veškerému obsahu Blesku.
- Užijete si soutěže o ceny, slevy a exkluzivní výhody.
