Nejhorší restaurace Česka: Myší trus, plísně, prošlé i zaměněné potraviny!

Kontroloři se za loňský rok činili, v českých restauracích odhalili řadu neduhů. Potraviny nejasného původu, ale i špínu a plísně, či dokonce myší trus. Kde padla nejvyšší pokuta a za co?
13 pravomocných pokut od 20 do 60 tisíc. To je bilance u nebezpečných restaurací v Česku za rok 2014 dle šetření hygieniků tak, jak ji zveřejnil server Aktuálně.cz. Vůbec nejvyšší pokuta padla podle jeho informací na ranči Bělečko nedaleko Hradce Králové – 60 tisíc za údajné „opakované zmaření výkonu státního zdravotního dozoru“.
Jinak jde o přehled více či méně závažných prohřešků a nedostatků. Hygienici často naráželi především na problémy s čistotou a údržbou provozoven. Špína, mastnota, skladování tepelně opracovaných pokrmů spolu se špinavou zeleninou, prošlé houskové knedlíky či smyslově změněné syrové maso... To byly podle Aktuálně.cz problémy v restauraci U Sokolíka v Hradci Králové, která dostala pokutu 40 tisíc.
Na plísně pak kontrola narazila i v restauraci hotelu Adria v Kořenově. Na prošlé potraviny a nečistoty v lázeňském domě Libenský v Poděbradech. Došlo však i na noční můru – myši. Tentokrát v lahůdkářství v Jaroměři, kde hygienici narazili dokonce na „masivní výskyt myšího trusu“ či výdejní pult znečištěný plísněmi.
Jiný druh problémů souvisel se záměnou potravin. V hotelu Horal ve Špindlerově Mlýně prý kontroloři narazili na otevřené lahve pramenité vody, kde však nebyl původní obsah – šlo o vodu jiné jakosti, než jakou v podniku nabízeli na nápojovém lístku hostům. To v restauraci Peperoncini v Liberci údajně použili jinou nekalou obchodní praktiku – pivo značky Bakalář nabízeli jako Krušovice.
V restauraci Sojka v Mikulově a ve Vinařství U Kapličky v Zaječí pak dostali pokuty za skladování potravin neznámého původu – bez značení a identifikace.
Při šíři problémů některých kontrolovaných restauracích pak není divu, že došlo i na onemocnění z potravin. Pokutu dostalo Pohostinství U Kina z Velkých Němčic, kde probíhalo šetření kvůli alimentárním onemocněním zhruba 20 osob. I zde byly zjištěny hygienické nedostatky.
karlosi, bylo strašně dobře, hotovej ráj na zemi, moc dobře si to pamatuju.
Hlady jsem neumíral, ale to teď taky ne. Nebo ty ano? Já totiž občas myslívám na naši babičku, která za komančů celej život pracovala a nakonec dostala tak mizerný důchod, že kdyby ji rodina nepodporovala, tak by bývala chcípla hlady. Ne, že by to teď bylo nějak extra a o moc lepší, ale miluju, když o době před revoluci někdo mluví jak nádherné době.