9°C
Správné kysané zelí má obsahovat jen zelí, sůl a kmín, případně další koření. Výrobky prodávané pod tímto názvem ale často obsahují navíc vodu, ocet nebo i cukr! Ty »čerstvé«…
Jen co si domů přinesete ovoce, rázem máte kuchyni plnou malých mušek. Jde o octomilky, které jsou schopny švestky, jablka a další ovoce ucítit až na několik kilometrů. Jsou…
Asijské jídlo si v Česku vydobylo svoje místo na slunci, zvykli jsme si na exotické chutě, na způsob skladby jídel, na jiné kuchařské postupy... a zamilovali jsme si je. Jedním…
Už máte naloženo? Kysané zelí v zimě představuje skvělý zdroj vitaminů i vlákniny. Uložené v chladném sklepě výdrží v soudku, pokud se tedy nesní, až do příští sezóny! Jana…
Jestli si nějaké jídlo zaslouží přízvisko superpotravina, je to určitě kimchi. V čem všem vám tato fermentovaná pochoutka prospěje a může pomoci i proti covidu nebo třeba…
V karanténě se domácí pečení stalo velkým hitem. Nejedna žena v domácnosti se pustila do výroby kváskového chleba, a objevila tak kouzlo kvašení, které má pro tělo bezesporu…
Jestli hledáte jedinou potravinu, která bude zdraví prospěšná, a ještě po ní zkrásníte, tak sáhněte po hlávce zelí! Je to přímo elixír zdraví a mládí.
Na Slovensku v obci Dulovce se stala tragédie. Ve vinném sklípku se čtyři muži nadýchali plynů z burčáku, který tam kvasil majitel domu. Všichni čtyři upadli do bezvědomí.…
Kupované kysané zelí se tomu domácímu zdaleka nevyrovná. Možná jste ale netušili, že si kysané zelí můžete naložit doma, a to i když bydlíte třeba v paneláku. Poradíme vám, jak…
Všichni známe ten nepříjemný pocit, kdy na nás něco leze! Škrábe nás v krku, jsme unavení a celé tělo nás všelijak pobolívá. A v ten moment se proklínáme za to, že jsme včera…
