V dovolenkovém ráji došlo maso. Krizi mají řešit pštrosi a hlodavci, lidé si klepou na čelo

15. 4. 2019
13:22

S netradičním nápadem přišel komunistický ostrovní stát Kuba, který se poslední měsíce potýká s klesající ekonomikou. Protože hospodářská situace v zemi není dobrá a v obchodech chybí základní potraviny jako kuřecí maso, vejce a mouka, vláda se rozhodla, že bude zdroje masa hledat v jiných zvířatech, než je obvyklé – pštrosech a hlodavcích. Místní obyvatelé se k plánu staví skepticky, vedení země vzkazují, že by si přeci jen dali raději kuřecí. Informuje o tom agentura Reuters.

Podle kubánské vlády pěstování pštrosů a hutií, malých místních hlodavců, dává smysl, protože obě zvířata mají vysokou výtěžnost masa. „Pštros naklade ročně 60 vajíček, ze kterých dostanete 40 mláďat. To jsou čtyři tuny masa – oproti tomu kráva porodí jedno tele a to po roce stále není dospělé,“ vysvětloval minulý týden v televizní debatě Guillermo Garcia Frias.

Garcia Frias, který loni oslavil 91. narozeniny, je na Kubě legendární osobou. Veřejnost jej zná zejména jako revolučního velitele z 60. let minulého století, kdy byl členem kubánské povstalecké armády a jedním z blízkých lidí Fidela Castra. Dnes je tajemníkem pro otázky životního prostřední a šéfuje státnímu podniku Flora a Fauna, který se potravinovou krizi snaží řešit.

Podle něj firma aktuálně staví sedm pštrosích farem. I farmy hutií má v plánu, tito hlodavci se podle Garcia Friase mohou chlubit vyšší úrovní proteinu v mase než kterékoli jiné zvíře. S chovem nezvyklých tvorů společnost má zkušenosti, v současnosti provozuje například krokodýlí farmy.

Pštrosa? Ne díky, radši kuřecí 

Oznámení vlády se dočkalo posměšků ze strany obyvatel. Lidé připomněli, že kubánské plány jak řešit potravinové krize jsou obvykle bizarní a v minulosti zahrnovaly například chov geneticky upravených miniaturních krav nebo dovoz vodních buvolů, kteří se ukázali jako agresivní.

Někteří Kubánci se například ptají, zda každá domácnost dostane svého vlastního pštrosa podobně jako v 90. letech, kdy se po pádu Sovětského svazu ocitla Kuba v krizi a rodiny dostávaly kuřata na příděl. Kuřata jsou obecně nejžádanější maso v zemi, v posledních měsících je ale prakticky nemožné je v obchodech pořídit.

„Měli by se radši zaměřit na nedostatek kuřat, základní zdroj potravin, který úplně zmizel, než to řešit tak zvláštně,“ myslí si například studentka práv Elizabeth Perezová. Podle ní se jí nepodařilo koupit v supermarketu jakékoli kuřecí déle jak měsíc.

Kuba musí většinu jídla dovážet

Chov pštrosů kvůli masu není ve světě neobvyklý, obvykle k němu ale dochází v Jižní Africe. V jiných částech světa, například Evropě a USA, jsou považováni spíše za výjimečnost než běžnou potravinu. Pštrosí maso připomíná chutí telecí a má zvěřinový pach.

Kuba aktuálně dováží 60 až 70 procent veškerého jídla. Je to jednak kvůli neefektivnímu centrálnímu hospodářství a jednak kvůli dlouholetému americkému ekonomickému embargu. Poslední tři roky musela země import omezit, protože neměla dostatek volných prostředků, což se negativně projevilo na vztahu s jejími levicovými partnery.

Kuba také trpí v důsledku krize na Venezuele, která je jedním z jejích největších spojenců. Caracas dlouhodobě dodává Havaně ropu za smluvně nízkou cenu a ta ji pak přeprodává za tržní cenu. Dodávky jsou ovšem čím dál slabší. Šéf komunistické strany Raúl Castro proto minulý týden varoval, že ekonomická situace na Kubě se bude v následujících měsících ještě horšit. Neočekává však, že by byla tak špatná jako v 90. letech.

Video Kuba - Youtube/Sol De Cuba
720p 360p

muscula ( 15. dubna 2019 15:33 )

měli hlad a až budou kapitalisti vymřou

Actimel ( 15. dubna 2019 14:30 )

No jo, otevřeli hranice a už ekonomika vázne...a šup už se tam vecpou hádejte kdo? To je účel novodobého kapitalismu...stejně jako u nás v bananystánu

Zobrazit celou diskusi
1080p 720p 360p
Další videa