Je veganství opravdu tou zdravou alternativou? Nový výzkum varuje, že nedostatek proteinů může vést k rakovině
Rakovina tlustého a tenkého střeva se odjakživa spojuje s nadměrnou konzumací červeného masa. Nejnovější výzkumy však naznačují, že jeho úplné omezení by mohlo být podobně nebezpečné. Nedostatek proteinů je totiž pro zažívací trakt fatální.
Studii naznačující tuto skutečnost provedli výzkumníci z Japonska. Ti varují, že úplné omezení bílkovin by bez správného přísunu bílkovin z jiného zdroje mohlo výrazně zvýšit riziko rakoviny tenkého a tlustého střeva.
Odborníci k závěrům došli po sérii experimentů na myších. Rozdělili je na dvě skupiny a každou z nich krmili potravou s jiným složením. Jedna z nich dostávala jídlo bohaté na mléko a maso a ta druhá na čistě rostlinnou stravu. Měření probíhalo v průběhu šesti týdnů.
Skupině s dietou obsahující všechny výživové složky se během doby zkoumání utvořilo znatelně méně nádorů v tenkém střevě. Počet nádorů tlustého střeva však zůstával podobný. Když skupině s rostlinnou dietou přidali albumin, což je protein nacházející se v masu, počet nádorů v tenkém střevě u nich výrazně klesl.
Vědci si také všimli, že myši s dietou bohatou na přírodní bílkoviny měly také větší podíl bílých krvinek. Veganství je v současné společnosti stále populárnější. „Náš nález naznačuje, že by se podobnému stravování měli lidé vyhnout, pokud vše dostatečně neprokonzultují s lékařem,“ uvedli autoři studie pro deník Daily Mail. Výsledky se dostavily zrovna ve chvílích, kdy si širší lékařská obec láme hlavu s narůstajícím počtem rakoviny střev u mladých lidí.
„Máme epidemii lidí mladších padesáti let, co mají rakovinu. Není známé, čím je to způsobeno, ale obzvlášť u rakovin trávícího traktu je nárůst obrovský,“ řekl onkolog Shivan Sivakumar z univerzity v Birminghamu. Podle něj a jiných odborníků na rakovinu však výsledky japonského týmu nejsou přesné a veganství podle nich za nárůstem není není.
To jsou zase pěkné nesmysly.