„Veterinární inspektoři zjistili, že v provozu, který není pro tuto činnost schválen a registrován krajskou veterinární správou, probíhala výroba potravin. Část výroby navíc běžela v nevyhovujících podmínkách pod širým nebem," popsal mluvčí Petr Vorlíček.
Doplnil, že potraviny vyrobené v provozovně bez schválení a v popsaných podmínkách mají neznámý původ a nelze je považovat za bezpečné. V provozovně se v době kontroly nacházelo podle mluvčího přes 30 kilogramů živočišných produktů. Šlo o sýry, sádlo a masné výrobky.
Potenciálně nebezpečné potraviny inspektoři znehodnotili barvou a nařídili jejich odstranění v asanačním podniku na náklady provozovatele.
Hrozí "flastr" až 50 milionů
„Část surovin použitých pro výrobu pocházela od vlastních zvířat, při kontrole hospodářství bylo zjištěno také několik porušení plemenářského zákona," upozornil Vorlíček. Provozovateli „výrobny“ hrozí za porušení legislativy pokuta až 50 milionů korun.
VIDEO: Zásah v tržnici Sapa
Zásah veterinářů, policistů a celníků v tržnici Sapa, 22. března 2019. David Malík
