„V roce 2020 jsme měli téměř 700 vzorků. Loni jsme jich měli přihlášených skoro 900. To by byl rekord. Kvůli koronavirovým opatřením jsme ale košt museli zrušit,“ vysvětlil pořadatel akce Petr Šmíd.

Vinaři zkouší filtraci pomocí nanotechnologie. Pivaři jsou další na řadě

Nanotechnologie využívají i vinaři. Přes nanovlákna se do budoucna bude filtrovat i pivo.
Letos tradičně bodovala bílá vína. „Máme dva šampiony. Prvním je Filip Michna z Čejkovic s Hibernalem, ročník 2020, pozdní sběr, druhým je místní Vinařství Přes s pozdním sběrem vlašského ryzlinku ročníku 2021,“ upřesnil Šmíd.
Video
Video se připravuje ...

Ve Vracově se po loňské pauze konal košt vína, nabídl ho 672 vzorků Hynek Zdeněk

„Vyplatila se nám dobrá práce s odlistěním vinice. Hrozny vydržely delší dobu. Cukernatost tak vyskočila na 24,“ vysvětlil základ úspěchu šéf úspěšného domácího vinařství Ondřej Pres.

Vinaři jásají: Vědci z VUT vyvinuli novou ochranu před špačky! Zájem je i z Francie

Nový systém vyvinutý ve VUT Brno má účinně chránit vinice před špačky.
Historie Josefského koštu ve Vracově se začala psát v roce 1948. Letos stačilo doslova jen pár minut a z nabídky ochutnávek zmizely ty nejvíce ceněné vzorky, hlavně šlo o odrůdy Rýnský ryzlink, Vlašský ryzlink a Rulandské. Naopak nejmenší zájem byl o červená.
Ve Vracově se konal jeden z nejstarších koštů vína, jeho tradice začala už v roce 1948.
Autor: Hynek Zdeněk