„K houbám mne přivedl dědeček. Hodně k tomu pomohlo i to, že máme u Ratíškovic les, který má plochu přes 100 km2. To byla učebnice pro život,“ vysvětlil uznávaný houbař.
Postupně dokázal nalézt snad všechny známé tuzemské houby. „Největší radost jsem měl asi z muchomůrky císařské. Ta byla v minulosti vyvažována zlatem a pochutnávat si na ní mohli jen císaři a králové,“ vysvětlila Koplík.
Z vysoce ceněné Lesklokorky lesklé dělá Václav Koplík léčivý odvar. Hynek Zdeněk, blesk.cz
Muchomůrky se pletou
Lidé by si měli ale dávat pozor, co sbírají. „Nyní se jim často plete Muchomůrka růžovka s prudce jedovatou Muchomůrkou tygrovanou. Jedovatá houba má jakoby zbytek vajíčka, který je přirostlý na nožce. Pokud si nejste jisti, raději se vždy zeptejte odborníků,“ dodal Koplík.
Mykologický kroužek v Ratíškovicích, který založil a dosud vede Václav Koplík, vznikl v roce 1978. Jeho členové vám ochotni poradí s jakoukoliv houbou. Samotný Koplík dokáže rozlišit přibližně 200 druhů hub. V září tu chystají jubilejní 40. výstavu hub.
Domácí fernet podle Koplíka
Václav Koplík dělá z hub i léčivý odvar, kterému říká fernet. Do zavařovací sklenice o objemu 0,7 l dáme jednu Lesklokorku lesklou a zalijeme cca 0,5 l vodky (bez příchuti). Necháme vylouhovat 14 dnů. Poté je nápoj hotový a pije se klasicky po štamprlích. Tato domácí medicína je podle něj účinná proti nádorovým onemocněním (např. rakovina prsu, tlustého střeva a prostaty) a při léčbě hepatitidy (zejména typu B). Lesklokorka obvykle roste u paty pařezů dubu, buku, habru, ale i švestky.
