V sezoně je vaše tvář už několik let spojena s grilováním, grilujete v televizi, v časopisech, na různých místech nejen v České republice, ale i po světě… Máte pak čas a třeba také náladu grilovat ještě doma?
Samozřejmě, že ano, to je něco úplně jiného. Jiná motivace, jiné prostředí, jiní lidé…
A je to spíše s rodinou, nebo to pojímáte jako větší událost pro přátele?
Já moc velké akce doma rád nemám, řekněme tak do deseti osob je to o.k. Teď jsem zrovna v Americe v Memphisu na jedné z největších BBQ akcí v celých Spojených státech, to je trošku jiná káva.
Předpokládám, že pokud grilujete pro větší společnost u sebe doma, tak ke grilu nikoho nepustíte, ale pokud jste na grilovačku zvaný – nemáte jako odborník na slovo vzatý tendenci se ujímat přípravy, i když jste host? Nemáte výhrady k tomu, jak si pán domu u grilu počíná? Neradíte?
Nikomu nevyžádané rady neposkytuji. Umím se chovat a do nikoho se nemontuju, pokud si o to sám neřekne.
Jaký je váš nejoblíbenější grilovaný pokrm – co máte vy osobně z grilu zkrátka nejraději?
Mám moc rád jehněčí kotlety, žebra a určitě i dobrý burger.
Na čem grilujete a proč?
Používám skvělý plynový gril nejmenované značky, které věřím profesně i soukromě. Funguje dokonale, grilování je čisté, rychlé, gril snadno se čistí, jedním slovem skvělé!
Podle statistik stojí u grilu v drtivé většině případů muži. Proč si myslíte, že je tomu tak?
Přeci jen ti chlapi jsou k něčemu užiteční. Mají prostě k masu lepší vztah…
