O tom by mohl vyprávět soukromý zemědělec Lukáš Stránský (44) ze Strupčic. Za dvacet let se vypracoval na jednoho z pěti největších producentů česneku v Česku a největšího v Ústeckém kraji. Česnek měl letos na 25 hektarech a sklidil ho 1500 tun. Letošní úrodu považuje za dobrou. „Bylo dost vody,“ poznamenal s tím, že chuť strupčickému česneku dává zdejší mineralizovaná půda.
Až tři stroužky denně
Česnek je bohatý na vitaminy A, B a C, vápník a jód. Má pozitivní účinky na zvyšení imunity organismu a také trávení. Doporučená dávka je jeden až tři stroužky denně. V léčitelství se používá jako přírodní antibiotikum a antiseptikum, snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy.
Za kolik
Cena česneku je kolísavá a záleží na druhu. Lukáš Stránský plodinu do obchodu dodává za 100 Kč, v prodejnách se jeho cena pohybuje od 160 Kč do dvou stovek. Někde ale i více.
VIDEO: Recept na klasické lečo
Recept na klasické lečo Videohub/recepty
