7°C
Hrušky pravděpodobně jedli už naši pravěcí předkové v době kamenné. Znali je Keltové, šlechtili Číňané a Římané je považovali za dar bohů. I u nás ve střední Evropě se hruškám daří a patří do spousty tradičních českých receptů.
Hruška léčitelka
Jedna středně velká hruška má stejný obsah vitaminu C a draslíku jako polovina šálku pomerančové šťávy. Obsahuje kolem čtyř gramů vlákniny a je také plná účinných rostlinných antioxidantů.
V lidovém léčitelství se hrušky používaly k léčbě poruch zažívání, ale i k snižování horečky. Obzvláště účinný je odvar z hrušek nebo hruškových křížal. Umí srazit horečku a léčit zimnici.
➤ Hrušky obsahují kolem 85 % vody, sacharidy, vlákninu, organické kyseliny, minerální látky (převážně draslík, fosfor a vápník) a vitaminy (betakaroten, B1, B2, C).
➤ Díky vyššímu podílu vlákniny pomáhají při střevních potížích, zácpě a snižují hladinu cholesterolu.
➤ Vysoký obsah draslíku prospívá při vysokém krevním tlaku.
➤ Zralé hrušky jsou lehce stravitelné a působí močopudně.
➤ Využít se dají i listy hrušně, které se používají v podobě odvaru jako bylinkový čaj, který pomáhá při zánětech močových cest a ledvin.
➤ Pro zachování všech cenných látek je ideální hrušky konzumovat v syrovém a zralém stavu.
Odvar i šťáva
Hrušková šťáva pevňuje stěny cév, působí močopudně a žlučopudně. Také se podává jako pomocný prostředek při poruchách srdeční činnosti a také tehdy, když dochází k zadržování moči. Nejlepší je čerstvá šťáva z jedné hrušky 4x denně.
Odvar z hruškových listů je lidovým prostředkem proti revmatismu. Sto gramů mladých čerstvých listů přelijte litrem vařící vody a nechte 5 až 10 minut vylouhovat. Pijte po šálcích celý den. Nejlepší je listy před zalitím vodou natrhat na malé kousky.
Hruškový odvar: Drobně nakrájenou hrušku nebo hrst křížal povařte asi 5 minut ve 350 ml vody a odvar pijte doušcích během dne. Při vyšších teplotách můžete dávku zdvojnásobit.
VIDEO: Zavařený čaj z pečeného ovoce
Zavařený čaj z pečeného ovoce FTV Prima
