Životní příběh mladého kuchaře Jirky (35) dojal proslulého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Ten přijel na pomoc středověké restauraci v Moravské Třebové, kterou se už dvanáct let snaží majitel pozdvihnout. Když Pohlreich zavítal do kuchyně, hned mu bylo jasné, proč jejich jídlo vypadá, tak jak vypadá. Jeden z kuchařů měl totiž velké problémy s alkoholem. „Nelemtá se nám tam v kuchyni někdo?,“ ptal se majitele, který jen pokrčil rameny.
Na majitele restaurace Josefa, během natáčení dolehla celá situace okolo svého živobytí, a dokonce se v jednu chvíli i rozplakal. Polhreich mu dal najevo, že si za to může sám, protože je moc dobrosrdečný. A doporučil mu, zbavit se opilého kuchaře. Majitel se vzchopil a několik týdnů po té, kuchaře Jirku opravdu propustil. Alespoň do té doby, než se dá dohromady. I sám Zdeněk promluvil opilci do duše. „Může to skončit tak, že se tady budeš válet po ulicích,“ vystrašil mladíka. Ten neváhal, a s pomocí majitele, se okamžitě přihlásil na léčení.
„Už jsem tu 15 dní. Prvních pět bylo hrozných, dokonce jsem dostal epileptický záchvat. Pak se to ale zlepšilo,“ vyprávěl svou léčbu kuchař Pohlreichovi. „Jseš pro mě neskutečnej hrdina,“ smeknul nad ním Zdeněk.
