K Heidi Janků jsme přijeli domů, kde už měla na bramborový salát připravené suroviny. Jako jedna z mála používá místo majonézy do salátu bílý jogurt. „Je to taková odlehčenější verze, přece jenom si člověk musí hlídat tu linii,“ smála se Heidi.
Kromě jogurtu má ještě jednu specialitu. Místo plnotučné hořčice salát zpestří dijonskou hořčicí, kterou přidává do zálivky. „Mám ráda, když je to trochu pikantnější,“ vysvětlila nám.
Recept a návod naleznete v následující videoreportáži.
Bramborový salát podle Heidi Janků Tereza Kühnelová, Lukáš Červený