Epidemie salmonelózy vypukla ve škole před dvěma týdny. Školní kuchyň podle HSHMP podávala oběd s nedostatečně tepelně upravenými vejci, která navíc byla prošlá. Případ prověřuje už od konce září policie pro podezření z ohrožování zdraví závadnými potravinami z nedbalosti, začala se jím zabývat sama na základě informací z veřejného prostoru.
„S ohledem na závažnost události se rada městské části Praha 21 rozhodla podat trestní oznámení na neznámého pachatele a předala Policii České republiky podklady, které má jako zřizovatel k dispozici. Smyslem tohoto kroku není označení konkrétní osoby za pachatele ani předjímání právního posouzení věci,“ je uvedeno v tiskové zprávě radnice.
Škola má dvě kuchyně, jedna je v budově ve Staroklánovické ulici, kde sídlí první stupeň, a další v budově druhého stupně v Polesné ulici. Většina nemocných snědla jídlo z kuchyně v Polesné. Tam onemocněly také všechny kuchařky. Kuchyň ve Staroklánovické začne fungovat ve čtvrtek.
„Prostory prošly dezinfekcí a personál splňuje podmínky stanovené hygienickou stanicí. Pro ostatní děti jsou i nadále zajištěny obědy dodávané externí firmou. Připravuje se i varianta, že by tato menší kuchyň od pondělí, kdy se předpokládá postupný návrat hospitalizovaných dětí, vařila dietní jídla. Bližší informace budou na webových stránkách školy,“ uvedla radnice. Kuchyň v Polesné bude mimo provoz několik týdnů.
HSHMP v pondělí uvedla, že pro obnovení provozu školních kuchyní nastavila nekompromisní podmínky. Ve škole plánuje také zvýšený dohled a opakované kontroly.
Posílení hygieny
Ve škole byl podle radnice posílen denní úklid. Toalety, splachovadla, kliky či vypínače se dezinfikují několikrát denně. Hygienici zatím nezaznamenali, že by salmonelózou onemocněl někdo, kdo nejedl oběd ze školní jídelny. Přenos salmonelózy mezi lidmi nebývá podle HSHMP příliš častý. Nemoc se šíří pomocí předmětů kontaminovaných stolicí či zvratky nakaženého.
Hygienici získávají informace o počtu nemocných z dotazníků, které obdrželi všichni rodiče strávníků školní jídelny. Podle HSHMP dotazník odevzdalo do pondělí 58 procent lidí.
Školu navštěvuje asi 1100 dětí. Školní jídelna podávala uhlířské špagety v pondělí 21. září. Obědy odebírají také dvě mateřské školy a pečovatelská služba. Nemocní jsou i mezi učiteli, kuchařkami, dětmi ze školky a seniory.
