Vědci v Plzni: Hrabou se v popelnicích!

Co vědci zkoumali? Především to, co lidé jedí, ale i co zbytečně nakoupí, a pak vyhodí. Jejich cíl? Plzeňská rezidence bohatých – Sylván a sídliště Vinice, kde žije spíše chudší sorta lidí.

Výzkum provedl tým antropologů Západočeské univerzity v Plzni, kteří od roku 2012 detailně zkoumají odpad z domácností.

Obyvatelé obou čtvrtí se příliš neliší v tom, jaké množství odpadu vyhazují, výrazně jiný není ani objem nespotřebovaných potravin v obou lokalitách. „Bez ohledu na to, v jakém prostředí žijí, ale stále poměrně málo recyklují,“ všiml si vedoucí Plzeňského garbologického projektu, antropolog Daniel Sosna.

Naopak rozdílné jsou podle něj značky zboží, které lidé preferují, a také to, jaký důraz kladou na čerstvou a instantní stravu spolu s polotovary.
Podle antropologů může svou roli hrát nejen ekonomická situace domácností, ale i další faktory. Zjištění musí tedy doplnit ještě o etnografická šetření.

Budou pokračovat!

Tým antropologů pojede dál. Nedávno totiž získal tříletý grant od Grantové agentury ČR. „Nyní řešíme, kam dál. Chceme se víc zaměřit na vztah lidí a odpadu, význam odpadu v lidském světě, více třeba také rozebrat otázku recyklace,“ řekl šéf Daniel Sosna, podle něhož kromě Plzně už zkoumají i jednu vesničku na Tachovsku.

Co vědci o Plzeňanéch zjistili?

Chudé sídliště Vinice

*Vyhazují maso, zeleninu, chléb, sladkosti.
*Využívají akčních slev.
*Konzumují cukr, sladkosti (často z Ruska), oplatky, bonbóny, instantní polévky a omáčky.
*Pijí často pivo a levné víno ze supermarketů.

Nová čtvrť Sylván

*Často vyhazují pytlíkový čaj (celé balení).
*Jedí hodně čokolády.
*Pijí pivo, které však dotahuje drahé značkové víno.
*Často pijí Frisco.

Víte že…

…podobným výzkumům se věnuje zejména anglosaský svět?

…například už v 60. a 70. letech minulého století se uskutečnily velké výzkumy k tomuto tématu v USA a velká mezioborová skupina v současnosti působí i ve Velké Británii?