Sladké snění

Ingredience: polosuchá moravská Frankovka rosé, plátky čerstvé hrušky, fialkový sirup, perlivá voda

Vzhled: čirý vzhled s půvabnou kombinací ledových kostek jemných plátků hrušky

Sladké snění
Autor: Vinařský fond

Postup přípravy:

Do sklenice vložíme led, plátky hrušky a do 2/3 zalijeme vínem. Poté dolijeme perlivou vodou a zakápneme fialkovým sirupem.

Hodnocení sommeliéra Milana Krejčího:

Čirý vzhled s půvabnou kombinací ledových kostek a jemných plátků hrušky. Jemné tóny jahod a červeného rybízu ve frankovce se elegantně a nenuceně spojily s chutí fialkového sirupu. Celková harmonie působí velmi elegantně a decentně, evokuje atmosféru emotivního koncertu vážné hudby pod širým nebem.

Více informací o růžových vínech naleznete na www.ruzove.cz.