"Tím víceméně zásadním způsobem zužujeme ten prostor, aby mohlo docházet k ilegální manipulaci s nápojem, aniž by o tom věděl dovozce a ten, kdo ho stáčí nebo prodává," uvedl ministr. Pro dozorové orgány pak bude díky plánovaným změnám jednodušší najít konkrétního viníka.

"Zahraniční sudová vína nebo vína vyrobená u nás z dovezených hroznů necháme stočit do balení určeného pro konečného spotřebitele, a to v obalu, který se nedá znovu naplnit (takzvaný bag in box nebo láhev)," řekl Jurečka. Zákazníci tím podle něj získají větší jistotu, že si nekupují pančované víno.

Domácí vína vyrobená z hroznů sklizených v ČR budou moci vinaři prodávat ve svém sklípku, ve vlastní vinotéce či ve vinotéce, se kterou uzavře smluvní vztah. Smlouvy bude evidovat Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Ministerstvo chce návrh předložit vládě ještě v prvním pololetí, platit by měla od začátku příštího roku.

"Plánujeme posílit počty inspektorů zemědělské a potravinářské inspekce, kteří se zaměří výhradně na obchod s vínem," řekl ministr. Chce zároveň jednat s celní správou, aby také vyčlenila několik svých zaměstnanců pro tuto oblast. "Kontroly vína by pak zajišťovali společně," dodal.

"Bohužel dnes až příliš často se setkávají inspekční orgány s tím, že za moravská vína jsou vydávány různé padělky, plagiáty, spíše hodně drahé vinné střiky, které Moravou maximálně projely v cisterně, která nebyla ani oznámena orgánům celní správy," uvedl jihomoravský hejtman Michal Hašek. Hejtman dnes podpořil i vznik takzvané vinařské Kobry, společného pracovního týmu Generálního ředitelství cel, policie a SZPI.

Vinaři, kterým bude prokázáno porušování zákona, by podle záměru ministerstva měli přijít na dobu dvou až tří let o možnost čerpat dotace.

Podle Svazu vinařů ČR stát přijde v důsledku černého trhu s vínem ročně o 2,5 miliardy korun. Nezdaněno skončí zhruba 100 milionů litrů vína ročně. Sudové víno se v Česku prodává na zhruba 30.000 místech. Takové množství prodejců prý není možné za současných právních předpisů uhlídat.

Podle předsedy dozorčí rady Svazu vinařů ČR Františka Mádla za hospodářský rok 2013/2014 představoval dovoz vína do Česka 1,349 milionu hektolitrů a vývoz vína přibližně 200.000 hektolitrů. Nejvíce jsou dovážena vína ze Španělska a Itálie, která představují více než polovinu celkového dovozu.