V balení mražených rybích filetů si můžeme koupit buď stoprocentní maso chráněné zmrzlou krustou, nebo předražený led, kde je ryby sotva polovina!
Koupili jste si hluboce zmrazenou rybu, hodili na pánev a místo pečeného masa měli základ na rybí polévku? To j bohužel častý problém takových výrobků. Kterým se vyhnout? Čtěte…
Jak kapra správně zbavit kostí a připravit z něj jemné filety? Není to zase tak těžké. Držte se našeho návodu.
Ať už si vánočního kapra necháte zabít a vykuchat při nákupu, nebo jste to udělali sami doma, je potřeba ho před obalením a usmažením ještě naporcovat. Máte v oblibě podkovy,…
Kapr je na štědrovečerním stole naprostá klasika. Jak ho ale vykuchat, filetovat a naporcovat tak, abyste měli na talíři nádherné kapří řízky a žádný kus masa nepřišel na zmar?…