Češi letos tráví dovolenou v tuzemsku. Vyrazit však musí s nacpanou peněženkou

Zůstaňte v Česku, utrácejte a podpořte naši ekonomiku, aby se vzpamatovala z koronavirové krize. To už od konce jara doporučoval Čechům premiér Andrej Babiš (ANO). A zatímco on sám si užíval slunečných paprsků v Řecku, většina Čechů ho poslechla a vyrazila na dovolenou po vlastech českých, moravských a slezských. Jenže leckde se týden dovolené prodraží víc, než kdyby Češi vyjeli právě k moři.

Limonáda za 119 Kč!

Na Lipensku je momentálně velmi draho. Nejhorší situace je přímo v Lipně nad Vltavou, kde najdete v jídelním lístku bramboračku s houbami za 85 korun, či 4 dcl domácí borůvkové limonády za 119 korun!

Na jídelním lístku restaurace Blue Lipno z Anemity Resorts si můžete dát třeba jihočeskou kulajdu za 98 korun, předškolákovi objednat dětskou porci za 155 korun, případně krupicovou kaši za 135 korun a na zapití 4 deci domácí borůvkové limonády za 119 korun. | Blesk:Vlaďka Hradská

Ti skromnější si mohou místo borůvkové objednat ovocnou »jen« za 69 korun. A pokud dáváte přednost čaji, připravte si na konvičku 95 Kč. „Dokonce i zaměstnanci v některých půjčovnách se jezdí najíst do Frymburku, kde je o trochu laciněji,“ potvrdil muž, který také pracuje ve službách.

Davy lidí zahltily Sněžku. Turistům ani výkalům neuniknete ani ve čtyři ráno

Přemrštěné ceny jsou ale v celém okolí. „Strávili jsme s přítelem dovolenou na kolech a objeli celé Lipno. Draho je tam všude. V Horní Plané, Hůrce, v Přední Výtoni, pod tři stovky se nikde nedostanete. Na Lipně jsem dostala miniaturní salát za 260 korun. Ve Svatém Tomáši jsme zase čekali na jídlo přes hodinu, nestíhali, všude narváno,“ popsala své zkušenosti Gábina Koubová z Vodňan.

Čaj skoro za stovku

V restauraci Blue Lipno z Anemity Resorts si můžete dát třeba jihočeskou kulajdu za 98 korun, předškolákovi objednat dětskou porci za 155 korun, případně krupicovou kaši za 135 korun a na zapití 4 deci domácí borůvkové limonády za 119 korun.

Na promenádě v Lipně nad Vltavou je řada podniků, kde se můžete najíst. Musíte si ale připravit plnou peněženku. Například v H a M steak dáte za salát Caesar 259 korun, za dětské jídlo 179 korun, hovězí burger vyjde na 299 korun a konvičku čaje dostanete za 95 korun.

Na jídelním lístku restaurace Blue Lipno z Anemity Resorts si můžete dát třeba jihočeskou kulajdu za 98 korun, předškolákovi objednat dětskou porci za 155 korun, případně krupicovou kaši za 135 korun a na zapití 4 deci domácí borůvkové limonády za 119 korun. | Blesk:Vlaďka Hradská

Zdražili o pět procent

Nejdražší turistickou oblastí v Moravskoslezském kraji je Čeladná v Beskydech. „Je pravdou, že jsme museli zdražit. Ale ne o víc, než vzrostla cena surovin, to znamená asi okolo pěti procent,“ uvedl Ondřej Vala (31), provozní restaurace Na Rozcestí.

Tam si na řízku pochutnal i Vladislav Jiřičný (71) z Prahy. „My jsme tu na týden s manželkou. Ceny se nám zdají proti Praze o dost nižší. I když samozřejmě dát za řízek se salátem přes dvě stě korun a za pivo okolo 40 korun není úplně málo. Ale co, jsme na penzi,“ mávl rukou Jiřičný.

Jídelní lístek restaurace Na rozcestí v Čeladné v Beskydech. | Blesk:Karel Janeček

Drží »lidovky«

S radostí se rekreanti nají u vodní nádrže Nové Mlýny v Pasohlávkách. V tamních restauracích jsou ceny lidové, ať už zavítáte do jakékoli z nich. Tak třeba v bistru Lážo plážo mají smažák za 109 korun, řízek za 119 korun nebo svíčkovou s domácím knedlíkem za 179 korun. „Nepoužíváme žádné polotovary, vše je čerstvé,“ zdůraznila Lenka Lisá (40), provozovatelka útulného bistra, které slouží teprve od letoška.

„Původně jsme chtěli dělat rautové stoly, kde by si lidé sami nabrali, co chtějí, a pak platili za talíř. Koronavirus ale naše plány změnil,“ dodala Lisá.

Jídelní lístek Bistra Lážo plážo v kempu Merkur v Pasohlávkách přímo na pláži Novomlýnské nádrže. | Blesk:Hynek Zdeněk

Ceny ovlivňují kuchaři

Vepřová panenka s houbovým přelivem a hranolky za 325 Kč či tataráček s topinkami a česnekem za 285 Kč. Chata Rovina u Hartmanic patří k těm dražším šumavským restauracím.

Majitelka argumentuje tím, že jídlo má dražší, protože musí zaplatit kuchaře. „Abychom měli kvalitní jídlo, musíme mít stabilní personál, a zaplatit tak kuchaře. Což se nám daří, ale zároveň je to vykoupené cenou jídla,“ vysvětlila Blesku Radka Houžíková.

„Jsme na hranicích s Německem. Když kuchaře náležitě neoceníte, půjde pracovat za hranice. A pokud nechceme mít každé tři měsíce v kuchyni někoho jiného, musíme ho prostě adekvátně zaplatit,“ řekla Houžíková.

Jídelní lístek chaty Rovina u Hartmanic na Šumavě. | Blesk:Zbyněk Schnapka

Další rána pro Chorvatsko: Moře zaplavily výkaly, úřady zavřely oblíbené pláže

Chybí personál

Kromě kuchařů musí majitelka zaplatit i číšníky a servírky. A v první řadě je sehnat, což v dnešní době není snadné. „Mysleli jsme si, že když jsme malér s Covidem-19 přežili a ztráty zaplatili ze svého, že se nám podaří lépe najít personál. To byl omyl. Je to ještě horší,“ uvedla Houžíková. „Nejsme ve městě, takže neseženeme jen tak brigádníka, který přicupitá od maminky z paneláku,“ dodala Houžíková.