Italské město Vercelli: Víno, rýže a roboti. Skrytý klenot, kde Čechy překvapí bramborový salát
Představte si scénu. Nad obzorem se tyčí mohutné Alpy. Pod nimi se nachází rýžová pole. Dáte si skvělé risotto, které zapijete vínem z hroznů vypěstovaných na sopečné půdě. Pak se půjdete projít kamennými ulicemi, jejichž historie sahá až do 5. století. Cestou navštívíte futuristickou robotickou laboratoř. Zdánlivě nesouvisející výjevy, které ale v provincii Vercelli na severu Itálie dávají naprostý smysl. Oblast není příliš známá, avšak o to autentičtější italský zážitek nabízí. Navíc z Prahy celkem snadno dostupná.
Jasně, člověk v Itálii může zamířit na jih. Díky současnému divokému počasí se tam pravděpodobně upeče, na Sicílii už je v létě 45 stupňů Celsia skoro standardem. Nebo může jet do Říma nebo do Benátek, ale tam je zase taková záplava turistů, že to spíš než návštěvami chrámů stráví mačkáním a stáním v nekonečných frontách.
Už i Milán je dost turistický, tomu se dnes věnovat nebudeme. Poslouží ale dobře jako výchozí bod pro severní oblast Piemont, o které bude řeč. Lety z Prahy do Milána se konají několikrát denně a při troše štěstí seženete zpáteční letenku velmi levně, prodávají se i za 900 korun.
V Miláně lze sednou na vlak a za hodinu jste ve Vercelli, hlavním městě stejnojmenné provincie, která je součástí právě oblasti Piemont. Druhou možností je vyrazit rovnou do hlavního města Piemontu, do Turína. Tam je přímé spojení z Prahy dvakrát týdně, vychází o něco dráž, ale pořád pod 2000 korun. I z Turína jezdí do Vercelli vlak, trvá to opět zhruba hodinu.
Jedno prvenství vedle druhého
Skoro každé italské město se chlubí dlouhou historií, Vercelli je ale staré i na italské poměry. První kmeny se tu začaly pohybovat před tak dávnou dobou, že k tomu ani nejsou pořádné záznamy. Víme však, že v roce 101 př. n. l. se tu odehrála významná bitva, při které římský konzul Gaius Marius porazil germánsko-keltskou konferenci, čímž pro římskou republiku ukončil germánskou hrozbu.
Samotné město Vercelli bylo založeno kolem roku 600 našeho letopočtu, nezávislou obcí se stalo v roce 1120. V té době Vercelli zažilo rozkvět, byla tu postavena spousta budov, přičemž velká část těchto památek je k navštívení dodnes.
Jednou z hlavních atrakcí je Bazilika svatého Ondřeje (Basilica di Sant'Andrea), vůbec první gotická stavba v celé severní Itálii (a dokonce i ve Francii). Naproti ní se nachází Salone Dugentesco, rozsáhlá starodávná budova, která původně vznikla jako nemocnice pro poutníky a dodnes jsou v ní fresky sahající k 16. století.
Dalším pohlednou budovou je katedrála svatého Eusebia. Historikové předpokládají, že ji nechal postavit sám svatý Eusebius z Vercelli, první doložený biskup na území severní Itálie – ano, toto město má historických prvenství skutečně hodně. Ten žil ve 4. století, takže si odvoďte, jak staré základy katedrála má.
Do třetice náboženských budov, za zastávku stojí kostel svatého Kryštofa, přezdívaný „Vercellská sixtinská kaple“. Jeho interiér pokrývají rozsáhlé a úchvatné fresky italského renesančního malíře Gaudenzia Ferrariho.
Kdo by historie neměl dost, může navštívit muzeum nazvané The Cathedral treasure museum and chapter archive, kde je sbírka různých reliktů. Můžete se i s muzeem domluvit, že vám ukážou Knihu Vercelli, pergamenový rukopis z konce 10. století, který je jednou ze čtyř nejstarších staroanglických básnických kodexů. Běžně vystavený kvůli své křehkosti není, ale nedostupný také ne.
Rovněž centrální náměstí Piazza Cavour stojí za to, obklopují ho arkády, přičemž jeho dominantou je věž Torre dell'Angelo (Andělská věž). Na náměstí navazuje ulice Corsco Libertá, která je hlavní nákupní třídou.
Víno a rýžové farmy
Památky ale ve Vercelli nejsou to jediné. Co dělá město, respektive celou stejnojmennou provincii důležitou i v dnešní době, je fakt, že je nefalšovanou rýžovou velmocí. Celých 60 procent rýže vypěstované v Evropě pochází z Vercelli!
To znamená, že region je posetý malebnými rýžovými farmami, které můžete navštívit. Jednou z nich je Principato di Lucedio, nejstarší italská farma na pěstování rýže, založená mnichy v roce 1123. Hned tři papežové se sem v průběhu historie byli podívat. Dnes je farma čistě rodinná a pořádá prohlídky, svatby a kuchařské kurzy. Protože s rýží samozřejmě přichází i typické italské risotto, které najdete nejen ve Vercelli, ale v celém Piemontu na každém rohu. Výlet do oblasti je tak i silně gastronomický.
Také vlastní víno region má, pěstuje se tu odrůda hroznů Nebbiolo, ze které se vyrábí slavná vína Barolo a Barbaresco. Žel, jsou poměrně drahá, ale za to se skvělou chutí. Z gastronomické oblasti pak stojí za zmínku i křehké, silně kořeněné sušenky Bicciolani, telecí maso a ruský salát – velmi oblíbený mezi místními obyvateli. Je to obdoba našeho bramborového salátu a často se jí jako předkrm nebo lehká příloha.
Za hi-tech stroji do Amazonu
Památky, farmy a skvělé jídlo nabízí více italských oblastí. Vercelli ale má jednu věc, kterou nenajdete nikde jinde v Evropě. Společnost Amazon tu vybudovala inovační laboratoř, kde testuje nejnovější technologie.
Vercelli bylo zvoleno z toho důvodu, že se nachází právě na půl cesty mezi Turínem a Milánem. Oboje to jsou města se slavnými univerzitami, se kterými americká firma spolupracuje. A proč je to důležité pro turisty? Laboratoř je nově otevřená pro veřejnost. Prohlídky je možné si zamluvit přes webový formulář, je tam kalendář s volnými termíny. Jen je nutné vyplnit, že chcete anglickou prohlídku, standardně jsou italsky.
Návštěva této laboratoře je zajímavý zážitek. Ocitnete se na místě, kde Amazon vyvíjí stroje, které pak nasazuje do svých skladů. Tyto stroje jsou téměř myslící roboti, v případě „kotoučů“, které autonomně vozí stojany s balíky, to vlastně platí doslovně. Další stroje, které jsou v této laboratoři testované, slouží například k vytváření obálek na míru, aby se při posílání balíků ušetřil papír, stroje na uchopování neforemných balíků, stroje štítkování...
Většina jich slouží k tomu, aby ulevily lidem od repetitivních úkonů, zefektivnily provoz a zvýšily bezpečnost. Průvodce vám to vše ukáže a popíše, jaká je pravděpodobnost, že se do skladů Amazonu skutečně podívají, protože ne každý nápad dospěje až do konce. Budete překvapeni, jak pokročilé technologie, často v kombinaci s umělou inteligencí, už dneska k manipulaci s balíky existují.
Dokonce si některé stroje můžete v laboratoři zkusit řídit. Prohlídky jsou zcela zdarma, návštěvníci neplatí nic. Laboratoř se nachází v krajní části Vercelli.
Otočka v Turínu
Při své návštěvě jsem si stihla projít i Turín. Své určité kouzlo má, je posetý typickými italskými uličkami plnými malých kaváren a drobných obchodů. Na hlavních třídách jsou obchody spíše mezinárodních řetězců, překvapivě i Baťa tu má spoustu poboček, a to kousek od takových místních specialit, jako je prodejna fotbalovému týmu Juventus FC.
Slavné turínské plátno, do kterého mělo být údajně krátce po ukřižování zahaleno tělo Ježíše Krista, ale v Turíně neuvidíte. Respektive není vystavené, podobně jako u českých korunovačních klenotů k tomu dochází jen velmi zřídka. Je skryto v katedrále svatého Jana Křtitele, kde je veřejně vystavena jen replika. K originálu schovanému se tu ale modlí zástupy věřících.
Kousek od katedrály se pak nachází rozsáhlé tržiště, kde pořídíte prakticky vše - čerstvými rybami počínaje, fejkovými hodinkami a nádhernými rajčaty konče.
Turín má také slavné egyptské muzeum (Museo Egizio), o kterém se říká, že je druhou největší sbírkou egyptských artefaktů po Egyptském muzeu v Káhiře. Nechybí tu významné položky jako Turínský královský papyrus, nejstarší známý exemplář Egyptské knihy mrtvých a samozřejmě mumie.
Milovníci automobilové historie by pak neměli vynechat bývalou slavnou továrnu na Fiaty Lingotto, která byla unikátní tím, že měla k testování dráhu na střeše. Dnes je na střeše zahrada a zúžená cesta, po které se můžete projet na kole.
Vercelli ma ještě jedno prvenstvi a tim jsou nekonečná hejna komárů, právě díky rýžovištím. Nejenom že vás požerou, ale pokud pojedete autem, přední sklo je po 50 km neprůhledné.