Odborníci varují před pitím tříště u dětí: Hrozí ztráta vědomí!
Ledová tříšť je u dětí oblíbeným letním osvěžením, ale může skrývat vážné zdravotní riziko. Nejméně 21 dětí ve Velké Británii a Irsku skončilo v nemocnici s příznaky intoxikace glycerolem, látkou, která se do tříště přidává pro udržení její konzistence. Odborníci varují, že děti do osmi let by se měly těmto nápojům zcela vyhnout.
Ledová tříšť je u dětí populární zejména v létě, její osvěžující chuť a barevné provedení lákají malé zákazníky po celém světě. Ale podle britské Agentury pro potravinové normy (FSA) by ji neměly konzumovat děti mladší osmi let. Důvodem je látka zvaná glycerol neboli glycerin, jež se do ledové tříště přidává, aby zabránila jejímu úplnému zamrznutí a zajistila charakteristickou kašovitou konzistenci dezertu. Tato sloučenina se běžně vyskytuje v některých potravinách, ale v nadměrném množství může způsobit tzv. glycerolovou intoxikaci.
Toxická ingredience
Studie týmu výzkumníků z univerzity v Dublinu ukázala, že mezi lety 2018 a 2024 bylo v Británii a Irsku hospitalizováno nejméně 21 dětí ve věku od dvou do sedmi let právě kvůli intoxikaci glycerolem.
Hospitalizovaným dětem lékaři nejčastěji diagnostikovali hypoglykemii (nízkou hladinu cukru v krvi), ale objevily se i závažnější příznaky, jako halucinace, třes, poruchy srdečního rytmu a v extrémních případech i bezvědomí. U 14 z 15 dětí, u nichž byla známa doba mezi konzumací a nástupem potíží, se příznaky objevily do jedné hodiny po vypití tříště.
Podle odborníků nejsou současná doporučení dostatečná. FSA sice stanovila, že děti mezi pěti a deseti lety by neměly pít více než jednu tříšť denně, lékaři však doporučují ještě přísnější opatření. Podle nich by se děti do osmi let měly těmto nápojům vyhnout úplně, protože jejich tělo neumí glycerol zpracovat stejně efektivně jako dospělí.
Britský deník The Sun také uvádí, že dalším problém představuje nedostatečné informování o obsahu látky v nápojích. Výrobci často neuvádějí přesné množství glycerolu v jednotlivých produktech. Autoři studie varují, že bez transparentních informací o koncentraci glycerolu pak není snadné určit bezpečnou dávku pro děti.
Jak poznat intoxikaci glycerolem?
Děti mohou po konzumaci ledové tříště s vysokým obsahem glycerolu pociťovat bolesti hlavy, nevolnost a slabost. V těžších případech může dojít k šoku, hypoglykémii a bezvědomí. První varovné signály otravy zahrnují třes, pocení a nadměrnou únavu. V případě závažných příznaků je nutné ihned vyhledat lékařskou pomoc.
To máš stejný jako když máš 100 programů v televizi a všechny donekonečna opakují staré filmy. Pak si můžeš třeba slátaniny od Christie prohlédnout na 5 kanálech zároveň a pro velký "úspěch" ti to do týdne ještě aspoň 5x zopakují.