Úterý 27. února 2024
Svátek slaví Alexandr, zítra Lumír
Oblačno 12°C

Houbařská sezóna je v plném proudu! Pozor ale na otravu, díky těmto pravidlům se vyhnete potížím

Autor: jel - 
26. srpna 2023
05:00

Houbaření je oblíbenou českou kratochvílí a v letních a podzimních měsících vyráží do lesů obrovské množství lidí, kteří si často přináší plné košíky nádherných hub. Má to ale i svá úskalí. Stačí drobná chyba a můžete si přivodit velice nepříjemné žaludeční obtíže, nebo dokonce otravu. Dodržováním těchto jednoduchých pravidel toto nebezpečí minimalizujete.

První a nejdůležitější pravidlo při sbírání hub je rozhodně takové, že byste vždy měli sbírat jenom ty houby, které bezpečně poznáte. Pokud si nejste jistí, raději zbytečně neriskujte. Je dobré také znát jedovaté houby, mnoho z nich si totiž velice snadno spletete s těmi jedlými. K záměně často dochází například mezi velmi chutnou muchomůrkou růžovkou a jedovatou muchomůrkou tygrovanou nebo mezi hřibem kovářem a hřibem satanem.

Pokud vyrazíte do lesa na houby, vždy si s sebou berte košík. V igelitce se totiž houby mohou zapařit a takové pak snadno způsobí žaludeční obtíže. Dobré je také neodřezávat houby, ale vykroutit je opatrně ze země i s nožkou. Podle té se totiž často dají dobře odlišit některé jedovaté nebo nejedlé houby.

Praktické je také očistit houby už v lese, nezašpiníte tak totiž další v košíku a doma budete mít méně práce. Sbírejte pouze mladé a zdravé kousky, příliš staré nebo mokré houby vám také snadno způsobí zdravotní problémy. Některé druhy, například bedly, jsou navíc hůře stravitelné, konzumujte je tedy pouze v omezeném množství. 

V případě, že máte podezření na otravu houbami, vždy je třeba podat aktivní uhlí známé jako černé. Lehčí otravy lze zvládnout i jenom doma, pokud si ale nejste jisti, vždy raději vyhledejte lékařskou pomoc. Poradí vám také v Toxikologickém informačním středisku na akutních telefonech: 224 91 92 93 a 224 91 54 02. Informace odborníci poskytují nepřetržitě a otravy s nimi konzultují i lékaři z ambulancí, nemocnic nebo záchranné služby.

V galerii se podívejte na senzační houbařské úlovky našich čtenářů.

Video  Sbíráte babky? Tak si na ně radši dávejte pozor  - Videohub
Video se připravuje ...

Aktuální dění

 

Izraelsko-palestinský konflikt:

ONLINE dění v Izraeli Velitel Hamásu Iron Dome

Válka na Ukrajině:ONLINE dění na Ukrajině

Buďte první, kdo se k tématu vyjádří.

Zobrazit celou diskusi