Houbařská sezóna je v plném proudu! Pozor ale na otravu, díky těmto pravidlům se vyhnete potížím

První a nejdůležitější pravidlo při sbírání hub je rozhodně takové, že byste vždy měli sbírat jenom ty houby, které bezpečně poznáte. Pokud si nejste jistí, raději zbytečně neriskujte. Je dobré také znát jedovaté houby, mnoho z nich si totiž velice snadno spletete s těmi jedlými. K záměně často dochází například mezi velmi chutnou muchomůrkou růžovkou a jedovatou muchomůrkou tygrovanou nebo mezi hřibem kovářem a hřibem satanem.

Smutný konec pátrání po houbaři Milanovi (†68) z Děčínska: Policie ho našla mrtvého!

Pokud vyrazíte do lesa na houby, vždy si s sebou berte košík. V igelitce se totiž houby mohou zapařit a takové pak snadno způsobí žaludeční obtíže. Dobré je také neodřezávat houby, ale vykroutit je opatrně ze země i s nožkou. Podle té se totiž často dají dobře odlišit některé jedovaté nebo nejedlé houby.

Praktické je také očistit houby už v lese, nezašpiníte tak totiž další v košíku a doma budete mít méně práce. Sbírejte pouze mladé a zdravé kousky, příliš staré nebo mokré houby vám také snadno způsobí zdravotní problémy. Některé druhy, například bedly, jsou navíc hůře stravitelné, konzumujte je tedy pouze v omezeném množství. 

V případě, že máte podezření na otravu houbami, vždy je třeba podat aktivní uhlí známé jako černé. Lehčí otravy lze zvládnout i jenom doma, pokud si ale nejste jisti, vždy raději vyhledejte lékařskou pomoc. Poradí vám také v Toxikologickém informačním středisku na akutních telefonech: 224 91 92 93 a 224 91 54 02. Informace odborníci poskytují nepřetržitě a otravy s nimi konzultují i lékaři z ambulancí, nemocnic nebo záchranné služby.

Kam jít na houby? Mykologové a houbaři odtajnili nejlepší místa z celé ČR

V galerii se podívejte na senzační houbařské úlovky našich čtenářů.