Jde o trvanlivý tepelně opracovaný masný výrobek (stejně jako vysočina). Měl by být zauzený tak, aby získal zlatohnědou barvu. Původní receptura zahrnovala jak vepřové, tak hovězí maso. Kteří výrobci se drží tradice? A kteří turisťák pojali podle svého? To vám prozradí Potravinový Sherlock už v pátek.
Neobvyklé recepty: Salám nemusí být jen z masa! Připravte si ho z kokosu.
Video se připravuje ...
Nepečené cukroví na poslední chvíli: Připravte si kokosový salám
