Pochutnáváme si skoro 300 let

První publikovaný recept na bramborovou kaši pochází z roku 1747 a je v kuchařce Umění vaření od britské autorky Hannah Glasse. Postup přípravy vyžadoval uvaření neloupaných brambor, následně jejich oloupání, rozmačkání a smíchání s mlékem, máslem a trochou soli.

Instantní bramborová kaše se začala rodit v 50. letech 20. století ve Spojených státech amerických. Američtí vědci vyvinuli novou metodu rehydratace brambor, jejímž výsledkem byly bramborové vločky – základ dnešních kaší v prášku.

Největší potravinové fígle a mýty roku 2022: Takhle nás…

Potravinový Sherlock Blesku odhalil nejčastější fígle výrobců za rok 2022.

Co se  z testu dozvíte:

* Co instantní směsi obsahují?

* Vyplatí se kupovat kaše v prášku?

* Které značky jsou nejchutnější?

Spotřebitelský test najdete už v pátek v tištěném Blesku a na Blesk.cz

Velký přehled „éček“, od kterých se držte dál. V jakém jídle je najdeme a která neškodí?

Nejvíce umělých barviv tradičně obsahují sladkosti.

 

Video
délka: 02:07.60
Video se připravuje ...

Jak na bramborovou kaši 

Fotogalerie
4 fotografie
Instantní bramborová kaše se začala rodit v 50. letech 20. století ve Spojených státech amerických.
Instantní bramborová kaše se začala rodit v 50. letech 20. století ve Spojených státech amerických.
Autor: Shutterstock