Tradiční »sójovka« vs. chemicky vyrobená: Je libo glutamát s karcinogenem?
/
-
Oblíbená tmavě hnědá omáčka se dá vyrobit tradiční, přírodní cestou ze čtyř ingrediencí – vody, sójových bobů, mouky a soli. Jenže v obchodech většinou koupíte levnou, chemicky vyrobenou omáčku napumpovanou glutamátem a jako »bonus« můžete mít i »sójovku« s karcinogenní látkou!