Přepuštěné máslo má u nás úctyhodnou tradici, byl to totiž osvědčený způsob konzervace másla. Díky němu máslo nežluklo a vydrželo delší dobu bez potřeby chlazení. Příprava ghí je známá především z Indie. V čem se od klasického přepuštěného másla liší? Čtěte už v pátek v tištěném Blesku a na Blesk.cz.

Co se v testu dozvíte?

Který výrobek je nejchutnější?

Je ghí opravdu tak zdravé, jak se říká?

A na kterém tuku se vyplatí smažit?

 

Video
délka: 02:03.39
Video se připravuje ...

Jak udělat jíšku z másla a mouky