Adeptem na dlouhověkost tak určitě je Maxmilián Toman, který přijel až z Hutiska na Zlínsku. Česneku si naložil tolik, že mu přepadával z bedničky. „Jezdíme tu stále. Pro brambory, pro cibuli, pro vše, co se objeví v nabídce,“ řekl muž.
Samosběr odrůdy Štěpán neboli českého nepaličáku pokračuje i v sobotu. „V pátek jsme to lidem ulehčili, sami ho ráno sklidili a oni si ho jen vybírají z kontejnerů,“ doplnil majitel farmy Petr Klečka.
Vydrží až do příštího roku
Podle Jana Černocha z farmy Luční dvůr lze tuto odrůdu česneku uchovat i rok. Stačí ho neumývat, po 20 kusech svázat a pověsit do průvanu. „Až přijdou mrazy, necháte jen asi 10 cm nati a dáte ho doma do vázy u okna místo růží. Když je zdravý, nic se mu nestane a ani nebude klíčit,“ uvedl.
Zkoušejí, co lidé vydrží
Majitel farmy Klečka nabízí česnek s natí za 100 korun kilo. Proto je zájem velký. Očekává přes tisíc zákazníků. K tomu, proč v supermarketech přijde až na tři stovky, má jediné vysvětlení. „Zahraniční řetězce zkoušejí, co lidé vydrží. Přitom ho vykupují ještě za cenu nižší, než mám já,“ podotkl Klečka.
Zázračný česnek
Česnek je jednou z nejzdravějších potravin. Jeho vlastnosti někteří označují až za zázračné, považuje se za přírodní antibiotikum. Obsahuje látky s antibakteriálními, antivirovými a protiplísňovými účinky, a proto se doporučuje pro posílení imunity a při léčbě infekcí. Česnek také pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, čímž podporuje zdraví srdce a cév.
VIDEO: Připravte si lahodnou česnekačku.
Recept: Česnečka Videohub
