Inspektoři veterinární správy zjistili, že trhovci u 77 kilogramů prodávané zabíjačky nezajistili skladování masa při řezníkem stanovených 5 °C.
„Navíc jsme u těchto vařených výrobků nabízených na přímém slunci zjistili roztékání tukové složky a maso páchlo,“ řekl mluvčí veteriny Petr Vorlíček.
Inspektoři proto znehodnotili maso barvou a nařídili je spálit v kafilérii. Prodejci teď hrozí v přestupkovém řízení půlmilionová pokuta.
