Na nejznámějším centrálním náměstí v Brně se vedle luxusních restaurací představí pojízdné vozy plné hot dogů a hamburgerů. Nadchnou i náročnější konzumenty. „Netradiční je například thajský hot dog nebo chilli táč,“ láká organizátorka Markéta Štěrbová.

Pálivé chilli a vůně mandlí

Nejvíc jsem se zdržel u stánku s chilli výrobky. Mají zboží dokonce odstupňované podle pálivosti. To mě pobavilo. Nabízí různé dobré omáčky, třeba chilli chutney,“ říká sedmapadesátiletý Petr Váňa z Bohunic.

Nejvoňavějším stánkem celého náměstí je mandlovice. „Nádherná vůně mi připomíná, jak jsem v květnu byla v sadu mandloní v Hustopečích. Nabízí vše z mandlí, kávu, paštiky, krémy, čaj i mandlovici, která je lepší než slivovice,“ směje se Štěrbová.

Video
délka: 00:32
720p 360p

Slavnosti dobrého jídla v Brně: Zdravý hot dog bez éček zapijete mandlovou slivovicí Markéta Malá

Zdravý hot dog, který jen tak neseženete

„Lákadlem je i zdravý hot dog, dá-li se to tak nazvat,“ usmívá se organizátorka a vysvětluje, že zdravější podoba klasického amerického „párku v rohlíku“ se připravuje v přírodním střívku, bez fosfátů, zvýrazňovačů chuti, bez drůbežích separátů a kůže.