Odkud se káva vzala?

Jedna z legend vypráví o arabském pasáčkovi, jehož kozy po sežrání kávových bobů zázračně ožily. Další legenda přináší příběh o opatovi z kláštera v dnešní Etiopii, který extraktem z kávových zrn udržoval v bdělosti modlící se mnichy.

Právě v dnešní Etiopii se podle botaniků a historiků nachází pravlast kávovníku, který se poté rozšířil na Blízký východ, do Evropy a následně jejích kolonií a do Ameriky. Kultivované sazenice kávovníku se nakonec dostaly opět do Afriky. K nejrozšířenějším druhům kávy patří v současnosti Coffea Arabica a Coffea Canephora, označovaná jako Robusta

Espresso z pákového kávovaru

Proslulé espresso má původ v jihoevropské Itálii. Malý šálek obsahuje voňavou a silnou kávu s bohatou a mléčnou pěnou, která by měla při správné přípravě udržet na povrchu deset vteřin kostku cukru. Káva typu espresso se připravuje v řadě modifikací.

Takové ristretto lze označit za espresso s obzvláště malým množstvím vody, macchiato je espressem s trochou napěněného horkého mléka a mocca je espresso složené z třetiny horkého mléka, třetiny kávy a třetiny horké čokolády.

Který přístroj na espresso si pořídit?

KP1000E2 ESPRESSO KRUPS

Pro malé kuchyně
Skvělá cena!
Manuální ovládání
Tlak čerpadla: 15 barů
Thermoblock
1500W
Nádržka na vodu 0,6 l
Úsporný režim (rychlé nahřátí, auto-off po 5 min.)
Pouze pro kapsle Nescafé Dolce Gusto
Pro horké i studené nápoje
Extrémně rychlý, čistý, jednoduchý a spolehlivý
Uvítací balíček (6 kapslí + brožura)
Rozměry (vxšxh): 28,7x 15,9 x 22 cm

Cena: 2148 Kč

KP2102 ESPRESSO KRUPS

Espresso
Pouze na porcovanou kávu a další kávové speciality .
exklusivně pro kapsle NESCAFÉ Dolce Gusto
1500 W
Čerpadlo 15 barů, Thermoblock
Oddělitelný zásobník na vodu: 1,5 l
Tlak vylouhování a průtoková rychlost automaticky
dle zvoleného typu nápoje
Manuální volba horký x studený nápoj
Manuální kontrola množství vody / velikosti šálku
Nastavitelná výška odkapávacího tácku s nerezovou
mřížkou pro různé velikosti šálků
Jednoduchá a hygienická obsluha bez nutnosti
manipulace s použitou kávou nebo mlékem
Velmi tichý chod

Cena: 3010 Kč

KP2506 ESPRESSO KRUPS

Espresso automat exkluzivně na kávové kapsle Nescafé Dolce Gusto.
Typ: volně stojící
Provedení espressa: na kapsle
Příkon (W): 1500
Tlak čerpadla (bar): 15
Displej: LCD
Signalizace provozu: ANO
Objem zásobníku na vodu (l): 1.3
Ukazatel množství vody: ANO
Odnímatelný zásobník vody: ANO

Cena: 4299 Kč