Novinářka Reflexu Pavlína Wolfová prožila s prostořekým kuchařem celé odpoledne, z čehož vznikl hodně zajímavý rozhovor. Wolfová Pohlreicha pozvala na vlastnoručně uvařený oběd, ale asi nečekala, že jí v jednu chvíli téměř zaskočí sousto. Pohlreich se totiž přiznal, že za komunismu kradl maso!
Pohlreich v rozhovoru vzpomínal, jak pracoval pro socialistický podnik Restaurace a jídelny (RaJ). Všude prý byla špína, smrad a výplata byla směšná. Tak Pohlreich občas něco ukradl...
"U Raj byla moje výplata 1200 korun hrubého. Jestli jsem měl trochu žít, tak jsem musel (krást). Člověk si musí umět pomoct. Nervovalo mě to ale, protože rozkrádání socialistického majetku bylo snad horší než vražda," rozpovídal se Pohlreich.
Wolfová pro jeho vysvětlení ale pochopení neměla. "Krást se nemá," poučovala drsného kuchaře. "Tak nějak se o sebe musíte postarat, ne? Nechci se někomu omlouvat, že jsem si polepšil. Kdybych to neudělal já, udělal by to někdo jiný," předvedl názornou ukázku socialistického uvažování Pohlreich.
Jisté je, že nyní majitel restaurací Café Imperial a Divinis Ristorante krást nemusí. Spíš musí hlídat vlastní personál, aby si i jeho podřízení nevzpomněli na socialistické heslo Kdo nekrade, okrádá vlastní rodinu.
Tak to by jsme museli všichni krást,né jen on,když měl chlap od rodinny 1 200 hrubého,tak nežil sice v přepychu,ale žil kdežto dneska z průměrného platu pouze přežívá.Ze zloděje CELEBRITA dobrý 
