V souvislosti s epidemií salmonelózy v Újezdu nad Lesy evidují pražští hygienici přes 490 nemocných, laboratorně potvrzených případů salmonelózy je asi 290.
Autoři petice tvrdí, že Skala v rozhodné době nezajistil řízení jídelny. „Vedoucí jídelny byl v den incidentu v pracovní neschopnosti a osoba, která od 16. září 2026 na základě dohody o provedení práce teprve přebírala agendu, podle vyjádření ředitele nebyla řízením provozu pověřena ani jí nebyly předány skladové zásoby. Za provoz, přípravu pokrmů a kontrolu surovin tak fakticky neodpovídal nikdo,“ stojí v petici.
Rodiče také tvrdí, že ředitel nezajistil personální stabilizaci jídelny po odchodu části zkušeného personálu včetně vedoucí kuchařky na jaře 2026. Nereagoval na podnět zaměstnankyně jídelny v září a žádné opatření nepřijal ani po kontrole hygienické stanice v jídelně dne 15. září.
Petenti jsou také přesvědčeni, že Skala dostatečně nereagoval ani po vypuknutí epidemie. Podle nich se při další kontrole hygieniků 8. října našla v kuchyni prošlá šunka.
„Současná rada už neplánuje řádné zasedání, na kterém by se zabývala peticí. O případném odvolání ředitele školy uvažovali radní už dříve, ale za prioritní považovali stabilizaci situace ve škole a vyčkání na rozhodnutí orgánů, které epidemii salmonelózy šetří,“ uvedla Dronská. Peticí by se tedy mělo zabývat nové vedení radnice, které bude podle informací ČTK složené patrně z vítěze voleb STAN a uskupení Újezd21. Radnici nyní řídí ODS a TOP 09.
„Vedení městské části si vyžádalo od ředitele školy detailní podklady související s provozem školní jídelny a ten je postupně dodal. Nyní je úřad a rada analyzuje, ale za klíčové stále považuje rozhodnutí specialistů, respektive jaká zjištění a závěry přinese vyšetřování ze strany hygieniků, policie a školní inspekce,“ doplnila Dronská.
Epidemie salmonelózy
Epidemie salmonelózy vypukla v Masarykově základní škole před měsícem. Školní kuchyň podle pražské hygienické stanice podávala 21. září oběd s nedostatečně tepelně upravenými vejci, která navíc byla prošlá. Hned další den nahlásilo zdravotní problémy 240 dětí. Případ prověřuje policie pro podezření z ohrožování zdraví závadnými potravinami z nedbalosti.
Školu navštěvuje asi 1100 dětí. Obědy ze školní jídelny odebírají také dvě mateřské školy a pečovatelská služba. Nemocní byli i mezi učiteli, kuchařkami, dětmi ze školky a seniory. Fungovat už začala školní jídelna ve Staroklánovické ulici, kde je budova prvního stupně. Nabízí také stravu pro děti, které mají po prodělané nemoci dietu. Školní kuchyň pro druhý stupeň v Polesné ulici začne fungovat nejspíše začátkem listopadu. Jídlo zatím dodává externí firma.
