Nákaza z jídelny základní školy v Újezdu nad Lesy má děsivou bilanci. Podle nejaktuálnějších informací hygieniků zasáhla 250 lidí, k pátečnímu poledni jich je zhruba 40 v nemocnici a laboratorní testy u nich postupně potvrzují výskyt salmonely.
Případem se z vlastní iniciativy už začali zabývat policisté. „Kriminalisté z druhého oddělení Prahy III zahájili úkony trestního řízení pro podezření ze spáchání trestného činu ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti,“ řekl policejní mluvčí Richard Hrdina s tím, že za tento čin hrozí dva roky vězení. Hygienici během pátku očekávají výsledky laboratorních testů ze školní kuchyně.
Průběh nemoci je u některých dětí skutečně brutální. Syn jedné z maminek je v nemocnici Na Bulovce už několik dní a jeho stav se ve středu výrazně zhoršil. Lékaři u něj potvrdili salmonelu. „Syn měl v noci i cucky krve ve stolici. Nejvíc mě ale znepokojuje, jak je vyčerpaný a zubožený, omdléval tu, oči v sloup,“ popsala Blesku. Ostatní děti na oddělení podle ní zažívají stejné problémy, některé dokonce blouzní.
Žena kritizuje přístup vedení školy i radnice. „Nechápu, že se náš pan ředitel a starosta neomluví. Že nemají pokoru a nepřiznají pochybení, to je jedna věc, ale že se pořád ospravedlňují, i když už to hygiena potvrdila, to je věc druhá,“ uvedla. Nechápe ani, jak je možné, že se v jídelně nanašly žádné vzorky vajec, která právě nejspíš za nákazou stojí. „Lékařka mi říkala, že dávka kontaminované potravy musela být obrovská. Příznaky propukly extrémně rychle. Nejspíš ale záleželo na várnicích - syn a děti z našeho pokoje šly na oběd jako první. Pak se nejspíš jídlo ještě stihlo prohřát, protože moje dcera šla až hodinu po synovi a odnesla to ,jen' vysokou horečkou a průjmem a zvládá to nějak doma,“ myslí si maminka.
Rodiče zároveň zvažují právní kroky. „Zatím jsme se bavili mezi sebou a myslím, že jsme pro to všichni,“ uvedla žena. Zda půjde o společnou žalobu, nebo budou rodiče postupovat jednotlivě, ale zatím není jasné. „Teď je pro nás prioritou, aby byly děti v pořádku,“ dodala.
Starosta rozpoutal bouři vzteku
Situací se zabývá vedení školy i vedení městské části. Starosta Prahy 21 Michal Hazdra (ODS) ve svém vyjádření uvedl, že po škole bude požadovat objasnění, jak k situaci mohlo dojít. „Podle výsledků šetření bude vyvozena konkrétní odpovědnost. Jako zřizovatel budeme zároveň zvažovat další kroky a požadujeme nastavení takových kontrolních mechanismů, aby se tato situace už nemohla opakovat,“ uvedl starosta. Hazdra považuje za nepřijatelné, aby se v jídelně nacházely potraviny po datu minimální trvanlivosti. „V tuto chvíli nebudu předjímat, zda toto zjištění přímo souvisí s výskytem salmonely. To určí příslušné orgány,“ dodal starosta.
Jenže právě tato část jeho vyjádření rodiče znovu rozzuřila doběla. Zmíněná maminka se k tomu pod jeho statusem vyjádřila poněkud peprněji: „Děláte si z nás pr**l? Jsem se synem od úterní čtvrté hodiny ranní na Bulovce. Je zubožený, zesláblý a omdlévá. A vy tady budete pořád dokola psát taková ho**a a ospravedlňovat se? Máte to černé na bílém, ve škole to prostě pos**li a vy jako zřizovatel taky! Pokud máte koule a svědomí, tak odvoláte ředitele jakožto osobu zodpovědnou za školu!“
Další rodiče se k ní přidali: „Měli jste informace o porušování hygienických zásad v kuchyni MZŠ dávno před tímto. V úterý 15. září proběhla ve školní kuchyni kontrola hygieny, která byla na podnět. Podle mých informací jste vy i škola byli o kontrole předem informováni už v pátek 11. září. Přes to všechno jste nepřijali žádné opatření, které by zabránilo této katastrofě! Personál kuchyně sám o sobě nemá důvod nevyhodit prošlá vejce. Musel to udělat z důvodu nějakého tlaku shora,“ napsal Marek H.
V pátek pak městská část uvedla, že se jménem starosty obrátila na Českou školní inspekci. „Čekáme na výsledek prověření ze strany České školní inspekce, kterou jsme oficiálním dopisem požádali o bezodkladnou kontrolu provozních procesů a postupů ve škole, školní kuchyni a jídelně,“ napsala ve svém vyjádření.
Kontrola z hygieny
Jak Blesk informoval už ve čtvrtek, ve škole skutečně byla v úterý 15. září kontrola z hygieny poté, co jí jedna z kuchařek poslala podnět - důvodem bylo, že ve škole vařili dýňovou polévku z vývaru z předchozího dne, který stál navíc několik hodin na stole v pokojové teplotě. Tento kontrolní proces podle pražské hygieny dosud nebyl ukončen a paralelně s ním probíhá šetření spojené s aktuálním epidemiologickým výskytem, řekla Blesku hygiena.
Na svědectví kuchařky ještě ve čtvrtek večer reagoval ředitel školy Libor Skala. Uvedl, že jej kontaktovala 10. září s výhradami k velikosti porcí a způsobu přípravy a podávání jídel a následně zmínila také nespokojenost s hygienou. „Současná situace přirozeně otevírá i otázku, zda jsme na tehdejší podněty reagovali dostatečně. Jako ředitel si tuto otázku kladu také. Považuji za správné poctivě vyhodnotit i vlastní postup, včetně toho, zda jsme měli reagovat jinak nebo důrazněji,“ uvedl ve svém vyjádření.
Komentáře s návrhy na podání žaloby se množí. „Naštěstí naše děti do této školy nechodí. Nicméně stát se tohle mně jako rodiči, už byste tam měli na stole ode mne žalobu na několik stránek, a odškodné by bylo nemalé. Léčebné výlohy, ušlý zisk na mzdě, a samozřejmě i psychická újma na zdraví,“ namítala v komentářích Adéla L.
Ředitel školy rodičům adresoval omluvu, za své dřívější vyjádření. V úterý totiž trval na tom, že veškeré předpisy v jídelně byly dodrženy. „Vycházel jsem z tehdejšího interního prověření, ale takto jednoznačné ujištění bylo před dokončením odborného šetření předčasné. Za tuto formulaci se omlouvám,“ vzkázal Libor Skala. Jako ředitel školy podle svých slov nese odpovědnost za zajištění nápravy. „Zajistím také prověření fungování jídelny a kontrolních postupů při přejímce, skladování a přípravě potravin. Zjištěné nedostatky budou napraveny a odpovědnost bude vyhodnocena. O konkrétních krocích vás budeme informovat,“ dodal ředitel.
Třímilionová pokuta?
Podle mluvčí pražské hygienické stanice Petry Bátok lze v nejhorších případech uložit až třímilionovou pokutu. Šetření hygieniků ale zatím stále probíhá. „Vyhodnotíme, co bylo špatně, specifikujeme to v protokolu, který uzavřeme po ukončení kontroly. V trestněprávní rovině to nekvalifikujeme, ale v závažných případech - a tohle je závažný případ, můžeme podat trestní oznámení. Podle mých informací už to ale někdo udělal,“ řekla Blesku mluvčí.
