Žebříček nejhorších českých jídel: Tyto pokrmy většina Čechů miluje!

Nelichotivé prvenství si vysloužila chlebová polévka. Jde o jednoduché tradiční jídlo ze starého chleba, vody, cibule a koření. V některých variantách se polévka zahušťuje vejcem a přidává se do ní silný vývar nebo kořenová zelenina. Typická je pro ni hustá konzistence a rustikální vzhled. Nejčastěji se podává samotná nebo s křupavými krutonky.

Česká chlebová polévka. | TasteAtlas

Karlovarský suchar si nevede moc dobře. Jde o tenké plátky dobře propečeného a vysušeného pečiva, které se vyrábí v Karlových Varech. Má zlatohnědou barvu a křupavou strukturu. Existují dvě varianty. Speciální a dietní, přičemž obě musí obsahovat karlovarskou pramenitou vodu.

Karlovarský suchar se umístil mezi nejhoršími českými pokrmy. | Karlovarská pekárna

Máslová pomazánka se zařadila mezi nejhůře hodnocená česká jídla. Tato oblíbená nátěrka se vyrábí ze zakysané smetany, sušeného mléka a podmáslí. Tradičně se dochucuje například bylinkami, šunkou, paprikou nebo česnekem. Dříve se jí říkalo „pomazánkové máslo“, tento název ale Evropská unie zakázala, protože výrobek nesplňuje požadovaný obsah mléčného tuku pro označení máslo. 

Pomazánkové máslo. | Profimedia.cz, ČTK

Mezi nejhůře hodnocená česká jídla patří podle uživatelů TasteAtlasu také tradiční houbový kuba. Pokrm je spojený především s Vánocemi a připravuje se z předvařených krup a sušených lesních hub. Nechybí v něm kmín a majoránka. Směs se následně zapeče dozlatova, aby na povrchu vznikla křupavá vrstva.

Houbový kuba | Foto Penam

Smutné místo obsadila také rybí polévka. Nejčastěji se připravuje z kapra, kořenové zeleniny a nejrůznějšího koření a neodmyslitelně patří ke štědrovečerní večeři. Při vaření se využívá kapří hlava, kosti a vnitřnosti. Maso z těla se obvykle smaží a podává jako hlavní chod. Některé recepty obsahují také bílé víno, smetanu nebo rybí jikry a hotová polévka se často zdobí pořádnou dávkou čerstvé petrželky.

Rybí polévka | archiv Blesku

Pamětníci školních jídelen toto umístění budou nejspíše kvitovat. Připravuje se z rýže uvařené v mléce, která se následně smíchá se žloutky, cukrem, máslem, vanilkou a vyšlehanými bílky. Do směsi se přidává ovoce, nejčastěji třešně nebo broskve, a celý nákyp se ještě zapeče s vrstvou sněhu z bílků navrchu. 

Rýžový nákyp byl noční můra školních jídelen. | Profimedia

Ani oblíbená krkonošská polévka si nevede nejlépe. Základem této hutné polévky je kvásek, obvykle z kvašené žitné mouky, který se vaří ve vývaru ochuceném kmínem. Do kysela se nejčastěji přidávají brambory a houby a navrch přijdou míchaná nebo vařená vejce. Jde o jedno z nejstarších českých jídel, které se často díky sytosti podává jako hlavní chod.

Kyselo. | Archiv

Na seznamu se objevily také nudle s mákem, které si znovu si získávají místo v restauracích. Jednoduchý sladký pokrm tvoří široké tenké nudle. Ty se pořádně zalijí rozpuštěným máslem a posypou mákem s cukrem. Dříve byly považovány za vydatné a bohaté jídlo, dnes jde spíše o skromný, ale stále oblíbený sladký hlavní chod nebo dezert. Přestože jsou nudle s mákem spojovány především s českou kuchyní, jejich přesný původ není známý a podobné pokrmy najdeme i v dalších zemích střední a východní Evropy.

Nudle s mákem zažívají velký boom. | Profimedia

Smutné umístění získaly také jidáše. Toto velikonoční pečivo má typický tvar stočeného provazu nebo smyčky. Jidáše se připravují z mouky, másla, žloutků, smetany, cukru, medu, droždí a dalších ingrediencí a po upečení se potírají směsí medu, másla a citronové šťávy. Podle lidové tradice navíc stačilo sníst jidáš za úsvitu na Zelený čtvrtek a člověk měl být po celý následující rok chráněn před žihadly, hadím uštknutím i lidskou zradou.

Jidáše | probio.cz

Do žebříčku se dostala také česká klasika. Dršťková polévka. Ta se připravuje z hovězích drštěk, cibule a sladké papriky a typická je pro ni hustá konzistence, načervenalá barva a lehce pikantní chuť. V některých variantách se přidává také uzené maso nebo klobása. Dršťková patří k tradičním hospodským jídlům a nejčastěji se podává s křupavým chlebem potřeným máslem.

Dršťková polévka | Profimedia.cz