Nejlepší a nejhorší lék na kocovinu? Vědci radí, co si dát den po mejdanu

Princip kocoviny je jednoduchý. Játra berou odbourání alkoholu jako prioritu a kvůli tomu dočasně pozastaví ostatní metabolické procesy. To znamená třeba vstřebávání živin z jídla, což může vést k dehydrataci a nízké hladině cukru v krvi. Ta s sebou přináší únavu, úzkosti a závratě.

Tyto cukry je nejlepší doplňovat tou nejpřirozenější možnou cestou, tedy z ovoce a zeleniny. Díky vysokému obsahu draslíku jsou dobrou volbou například banány. Pro rehydrataci je zase nejlepší meloun anebo okurka.

Ilustrační foto | Profimedia

Na nízkou hladinu cukru v krvi by se mohlo zdát rozumné spořádat co nejvíc sladkostí. To sice podle vědců povede ke krátkodobému zlepšení, celkově to však spíš průběh kocoviny prodlouží. „Pokrm s vysokým obsahem cukru nejdřív hladinu skokově zvýší, později však padne ještě na nižší úroveň,“ vysvětlila deníku Scientific American Sarah Policeová z univerzity v Kentucky.

Nejvíce umělých barviv tradičně obsahuje sladkosti. | Pxhere

Zdravé tuky a bílkoviny jsou při boji s kocovinou. Podle expertů mohou posloužit i před požitím alkoholu. Například losos může výrazně pomoct celé kocovině předejít. Ryby obecně jsou díky obsahu mastných amino kyselin skvělou volbou. Jsou také bohatým zdrojem antioxidantů. „Ty pomáhají proti otokům a opuchlosti,“ popsala Policeová.

Losos s bramborovým salátem? Stále častější pokrm na štědrovečerní tabuli Čechů. | Profimedia.cz

Pizza, hamburger, klobása anebo jiné mastné a těžké jídlo může ve chvílích kocoviny znít velmi lákavě. Podle vědců nám však ani trochu nepomůže. Zaženou možná akutní nevolnost, jedná se však o nezdravá jídla, která na játra nemají pozitivní vliv. „Není v nich žádná výživová hodnota a kocovinu tak spíš prodlouží,“ vysvětlila Policeová.

Zúčastnilo se 23 restaurací. | Markéta Malá

Jedním z největších spouštěčů kocoviny je dehydratace, kterou alkohol způsobuje. Kromě pití dostatečného množství vody je proto skvělou volbou porce polévky. „Slaný vývar s masem a zeleninou je skvělým zdrojem tekutin, bílkovin i vitamínů,“ řekla Policeová. Poslouží jakýkoliv vývar z kostí.

Játrové knedlíčky | scom

Takzvaný vyprošťovák je tradiční ranní pivo, které má podle legend zahnat kocovinu. Ve skutečnosti to však podle vědců tak vůbec není. Místo toho, aby další přísun alkoholu nepříjemná rána zahnal, spíš je odsune. Kocovina tak po vystřízlivění přijde vždy, záleží jen, jak dlouho bude střízlivění trvat.

Znojemské pivo | Profimedia.cz

Jak již bylo zmíněno, jednou z klíčových vlastností alkoholu je dehydratace organismu. Proti kocovině tak například může pomoct i vypití většího množství vody před spaním. Druhý den je však správný pitný režim naprosto zásadní. Nejlepší volbou je obyčejná voda, voda s citronem anebo kokosová voda. Ta má hlavní výhodu ve vysokém obsahu elektrolytů.

Ilustrační foto | Profimedia