Pozor na nebezpečný tatarák: Odborníci v něm odhalili zákeřnou bakterii
Varování před závadným tatarským biftekem vydala Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Vzorek odebraný v horoměřické prodejně Lidl obsahoval bakterii E. coli. Při konzumaci hrozí vysoké riziko onemocnění.
Vzorek kontroloři odebrali z balení tatarského bifteku o hmotnosti 250 gramů od výrobce Maso uzeniny Polička. „V potravině byla zjištěna přítomnost enteropatogenní Escherichia coli. Přítomnost této bakterie v potravině určené k přímé konzumaci představuje vysoké riziko vzniku onemocnění u spotřebitele,“ zveřejnili odborníci na webu Potraviny na pranýři.
Bakterie E. coli způsobuje nepříjemné zdravotní problémy jako průjmy, bolesti břicha, horečky či zvracení. Velmi závažně může případná infekce ohrozit malé děti. Problematické balení bylo šarže L:180295 s použitelností do 12. listopadu loňského roku. Pokud si tak někdo tuhle pochutinu uskladnil v mrazáku, vystavuje se při případné konzumaci nebezpečným zdravotním komplikacím.
Trochu pozdě ...