Snídaně

Žitný chléb s mozzarellou, zeleninou

Suroviny: 80–90 g celozrnného kvasového chleba, 100 g mozzarella light (nakrájená nebo natrhaná na plátky), 7,5 g extra virgin olivového oleje (plus na zakápnutí na chléb a zeleninu), 150 g zeleniny dle chuti (rajčata, okurky, papriky, rukola),  10 g dýňových semínek opražených nasucho, 1 středně velké jablko, sůl (ideálně vločková), čerstvě mletý pepř, sušené oregano, bazalka

Postup: Chléb lehce nasucho opečeme. Na chléb dáme plátky mozzarelly, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a bazalkou a zakápneme olivovým olejem. Přidáme plátky zeleniny a rukolu přímo na chléb a posypeme dýňovými semínky. Zbytek zeleniny necháme vedle.

Jablko sníme jako dezert, případně jeho část dáme na talíř k zelenině.

 

Dočtěte zadarmo celý článek
Pokračovat ve čtení snadno můžete po registraci do Mého Blesku.
  • Registrace do Mého Blesku je zcela zdarma.
  • Získáte přístup k veškerému obsahu Blesku.
  • Užijete si soutěže o ceny, slevy a exkluzivní výhody.
Chci číst dále