Tenhle med byste měli zlikvidovat: Veterináři zveřejnili seznam vadného Včelpa
Státní veterinární správa (SVS) zveřejnila seznam šarží medů od společnosti Včelpo, které obsahovaly zbytky antibiotik. Lidé by podle veterinářů neměli medy jíst. Dlouhodobě zbytky léčiv zvyšují odolnost bakterií vůči antibiotikům, lékům pak snižují účinnost. Samotné snědení nebezpečné není. Zkontrolujte si seznam, zda nemáte nebezpečný med doma, pokud ano, zlikvidujte ho. Na med s antibiotiky upozornil vloni v září Blesk.
V září loňského roku Potravinový Sherlock nechal analyzovat 10 medů z ČR a ze zemí EU a mimo EU. V říjnu laboratoř v Hamburku nejprve oznámila výsledky screeningové metody, která odhalila přítomnost antibiotik v některých medech. Pozitivní vzorky pak analyzovala metodou HPLC/MS-MS, která určila konkrétní množství antibiotik.
Potravinový Sherlock vše oznámil Státní zemědělské a potravinářské inspekci (SZPI) a SVS. Ředitel Včelpa o výsledcích dlouho pochyboval a odmítal je. Nakonec přiznal chybu. Med začaly postupně stahovat všechny obchodní řetězce.
Nebezpečný med?
Medy s antibiotiky od Včelpa sice pro člověka akutní nebezpečí nepředstavují, ale dozorové orgány jej klasifikovaly jako nebezpečnou potravinu proto, že jejich dlouhodobá spotřeba může vést k antibiotické rezistenci, tedy že bakterie žijící v našem organismu a okolí by mohly začít účinkům antibiotik odolávat.
Veterináři: „Reklamace medu? Nemůžeme garantovat“
„SVS bohužel nemůže garantovat, že obchodníci přijmou zmíněné šarže medů jako reklamaci,“ uvedl mluvčí veterinářů Petr Pejchal. Veterináři závadný med likvidují, skoro 18 tun tento týden spálili. Už v minulém týdnu bylo takto odstraněno 16,5 tuny závadného medu, který se ve spalovně likviduje i včetně obalů. Společnost Včelpo dostala za antibiotika v medu pokutu 1,2 miliony korun. Jde o rekordní sumu, běžně Státní veterinární správa tak vysoké pokuty nedává.
Nyní se čeká, jak velkou pokutu jí vyměří Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Ta ale pokutu dá obchodním řetězcům, které ji nejspíš budou vymáhat na Včelpu. Vedení včelařů loni v listopadu rozhodlo o zastavení prodeje všech výrobků firmy, protože zatím neodhalený viník přimíchával ukrajinský med s antibiotiky do českého medu.
Med už byl zlikvidován
Používání antibiotik při léčení včel je přitom v EU zakázané. Nyní firma začala už znovu med po veterinárním vyšetření prodávat. Med se likviduje ve spalovně SITA CZ, která podle mluvčí Kateřiny Kodadové používá jednu z nejmodernějších technologií termického odstraňování průmyslových a nebezpečných odpadů ve střední Evropě. Běžně se ve spalovně likviduje třeba zdravotnický materiál. Med se nejprve smíchal s dalším odpadem a následně postupně míří do pece, kde je teplota od 800 až do 1200 stupňů Celsia.
Seznam závadným medů
Zkontrolujte si, zda nemáte závadný med doma. Pomůže vám v tom následující seznam. Podívejte se na minimální šarži – je to datum minimální spotřeby, které je uvedeno u čárového kódu na každém balení.
Med květový lesní, balení 900 g, datum minimální trvanlivosti (dále jen DMT) 3. 8. 2018
Med květový lesní, balení 900 g DMT 22. 8. 2018
Med květový, balení 450 g DMT 13. 7. 2018
Med květový, balení 450 g DMT 19. 8. 2018
Med květový lipový, balení 450 g DMT 13. 10. 2018
Med květový, balení 900 g DMT 5. 8. 2018
Med květový lesní, balení 900 g DMT 3. 7. 2018
Med květový, balení 900 g DMT 12. 5. 2018
Med květový, balení 450 g DMT 8. 7. 2018
Med květový, balení 900 g DMT 23. 6. 2018
Med květový lesní, balení 900 g DMT 4. 8. 2018
Med květový, balení 900 g DMT 21. 8. 2018
Med květový, balení 450 g DMT 17. 7. 2018
Med květový, balení 450 g DMT 13. 7. 2018
Med květový lesní, balení 900 g DMT 2. 9. 2018
Dědečkův med, Med květový, balení 900 g DMT 26. 8. 2018
Dědečkův med, Med květový, balení 900 g DMT 11. 8. 2018
Dědečkův med, Med květový, balení 900 g DMT 15. 9. 2018
Confeira Český med, med květový, balení 500 g DMT 17. 10. 2018
Med květový lesní, balení 900 g DMT 9. 9. 2018
Dědečkův med, Med květový, balení 900 g DMT 20. 8. 2018
Dědečkův med, med květový lesní, balení 450 g DMT 27. 4. 2018
Dědečkův med, Med květový lesní, balení 900 g DMT 22. 7. 2018
Med květový, balení 900 g DMT 19. 8. 2018
Med květový pastový – Medová snídaně, balení 130 g DMT 28. 10. 2018
Med květový, balení 450 g DMT 16. 6. 2018
Med Květový Lesní, balení 900 g DMT 5. 6. 2018
Med květový lesní, balení 900 g DMT 3. 8. 2018
Med květový lipový, balení 900 g DMT 6. 3. 2018
Dědečkův med, med květový, balení 900 g DMT 20. 7. 2018
Med květový Lipový, balení 900 g DMT 9. 3. 2018
Med květový lesní, balení 250 g DMT 7. 10. 2018
Zdroj: SVS
Kolikpak asi medu každý sní ? Jistě ne tolik , aby se antibiotika projevily negativně .