Čtvrtek 25. dubna 2024
Svátek slaví Marek, zítra Oto
Zataženo, déšť se sněhem 7°C

Aktuální informace o tématu: "zelárna" - veškeré informace o tématu

Dbají na tradici: V Křimicích jako jediní v Evropě šlapou zelí do modřínových kádí

Výroba tradičního Křimického zelí: Nakrouhané zelí padá z 1. patra do přízemí rovnou do kádě. Šárka Brychová ho solí a Sergej Vlasenko rozprostírá v kádi.

Na tradici dbají v plzeňských Křimicích. Zelí zde už více než sto let šlapou, jako jediní v Evropě, do modřínových kádí, kde kvasí. Jeho výroba je tak stejná jako za dob našich …

Zelí šlapou už 100 let v modřínových kádích: Recept na Křimické zelí je tajný, zná ho…

V obrovských kádích se musí nasolit.

Na tradici dbají v Křimicích u Plzně. Místní nakládané zelí se už 100 let vyrábí stále stejně, a to šlapáním. Specifickou chuť mu dodává kontakt s modřínovým dřevem v obrovských…

ČLÁNKY ODJINUD

Dnešní horoskopy