Otrávené jídlo zabije ročně statisíce lidí. Jen malých dětí umírá 125 tisíc
Kvůli znečištěnému jídlu umírá na světě každý rok 420 tisíc lidí. Uvedla to Světová zdravotnická organizace (WHO). Minimálně každou čtvrtou obětí otravy nebo infekce je dítě, ze závadných potravin onemocní každoročně až 600 milionů lidí.
Na následky konzumace kontaminovaných potravin každoročně zemře na 420 tisíc lidí, z toho 125 tisíc malých dětí do pěti let. Ve zprávě o důsledcích infekce a otravy znečištěným jídlem to uvedla Světová zdravotnická organizace.
Nejrizikovějšími oblastmi jsou Afrika a jihovýchodní Asie, kde takto ročně umírá asi 312 000 lidí, zatímco v Evropě je to pět tisíc obětí ročně.
Útočí chemikálie, bakterie, viry i paraziti
Každoročně kvůli stravě kontaminované chemikáliemi, bakteriemi, viry či parazity onemocní až 600 milionů lidí. Podle generální ředitelky WHO Margaret Chanové je nezbytné, aby všechny státy vyvinuly více úsilí, aby svým obyvatelům zajistily lepší a bezpečnější potraviny.
„Poznatky o konkrétních původcích kontaminace potravin v daných regionech světa by měly vést k cíleným akcím veřejnosti, vlády a také potravinářského průmyslu,“ řekla Chanová. Zpráva, kterou její úřad předložil, je výsledkem dlouhodobé studie mezi lety 2007 až 2015.
Podle WHO je alarmující, že 30 procent úmrtí tvoří děti mladší pěti let, ačkoli jejich podíl na světové populaci je devět procent.
Z dokumentu mimo jiné vyplývá, že nejohroženější jsou ty státy, jejichž hospodářství je na nižší úrovni. Lidé v takových zemích připravují pokrmy s pomocí závadné vody, problémem jsou tam i špatné hygienické či skladovací podmínky nebo nedostatečné potravinářské normy.
A jsou to jídla dobrejch ba nejlepších kapitalistů