Vláda sice restaurace, bufety a jiné stravovny varovala, aby Evropanům a Američanům nenabízely pochoutky ze psů, přesto jsou ulice Pekingu podobných dobrot plné.
Pro turistu ze západu tak může být nemilým překvapením talíř plný psích mozků, oslí či koňský penis nebo hromádka larev s rýží.
Mezi nejotřesnější asi pro našince jsou pochoutky z psích jater se zeleninou, polévka z psích mozků nebo ještě hůř - restované štěně s koriandrem a květy. Pro čínského strávníka je to naprostá delikatesa. Odpudivá, ale evropskou láskou ke psům méně nepřijatelná může být také pochoutka ze sádla žabích vaječníků.
Číňané věří, že pojídáním genitálií mohou získat nebývalou sílu a zdraví. Tak třeba penis a varlata mrožů vrací muži plodnost, korýši jsou dobří zase pro ženskou pleť a sušení mravenci proti revmatismu.
Peking v příštích týdnech zaplaví více než milion a půl turistů, kteří zamíří právě na olympiádu. Většina z nich možná zažije kulturní šok právě nad jídelníčkem, který připadá běžnému Číňanovi naprosto fádní.
Jak chtějí netradičně řešit nemoci olympioniků v Británii čtěte zde.
