Sobota 19. září 2020
Svátek slaví Zita, zítra Oleg
Jasno 18°C

Báječné kaki: 5 receptů na mňamky z exotického ovoce

/
  • Báječné recepty z netradičního ovoce jménem kaki.
    24. listopadu 2017 ● 09:54

    Pro mnohé stále exotické a netradiční ovoce jménem kaki. Pokud jste ještě nenašli odvahu ho ochutnat, neváhejte! Máme pět tipů na dobroty s kaki, které si zamilujete.

  • 1.

    Vánoční šátečky s kaki

    Potřebujete: 250 g tuku na pečení, 250 g tvarohu, 290 g polohrubé mouky, 2 ks kaki, 1 lžička mleté skořice, 1/2 vanilkového cukru, 1 bílek, 200 g moučkového cukru, 3 až 4 polévkové lžíce mléka

    Postup: Předehřejte troubu na 200 stupňů. Z tuku na pečení, tvarohu a mouky vypracujte těsto. Kaki nakrájejte nadrobno. Vložte do kastrůlku, přidejte skořici, vanilkový cukr a povařte doměkka. Nechte náplň vychladnout. Mezi tím vyválejte těsto a vykrajujte kolečka, která naplňte směsí z kaki. Kolečko přehnete a pomocí vidličky stlačte, tak aby z okrajů nic nevyteklo. Vzniklý šáteček jemně propíchnete nožem. Vše potřete rozšlehaným bílkem a dejte péct na 12 minut. Po vychladnutí potřete šátečky směsí cukru a mléka.

    Vánoční šátečky s kaki
    Autor: nejkaki.cz

  • 2.

    Kaki prosciutto

    Potřebujete: 2 lžíce extra panenského olivového oleje

    3 ks kaki Persimon Bouquet (nakrájené na osminy), 24 malých větviček rozmarýnu , 24 velmi tenkých plátků šunky prosciutto

    Postup: Předehřejte troubu na 190 stupňů. Každý kus nakrájeného kaki pevně obalte prosciuttem. Opatrně propíchnete klínek větvičkami rozmarýnu. Použít můžete také grilovací jehlu. Položte na plech vyloženým pečícím papírem, potřete olivovým olejem a pečte 20 minut.

    Kaki prosciutto
    Autor: nejkaki.cz

  • 3.

    Galetka s kaki

    Potřebujete: 20 g hnědého cukru, 1/2 čajové lžičky mleté skořice , 1 lžička citronové kůry, 1 a půl čajové lžičky čerstvé citronové šťávy 2 ks kaki (nakrájené na plátky), 50 g pískového cukru, 1 čajová lžička čerstvé citronové šťávy, 220 g hladké mouky, 100 g másla, 3 lžíce mléka, 1 vejce (žloutek a bílek zvlášť), sůl, strouhanka

    Postup: Předehřejte troubu na 200 stupňů. Vypracujte těsto smícháním mouky, cukru, másla, mléka, žloutku a soli. Vyválejte těsto do kruhu, posypte strouhankou a plátky kaki poklaďte do středu koláče. Nechte volné kraje tak, aby se daly přehnout přes ovoce. V misce smíchejte hnědý cukr, skořici, citronovou kůru a citrónovou šťávu. Touto směsí potřete kaki. Kraje galetky potřete rozšlehaným bílkem a nechte péct 20 až 25 minut.

    Galetka s kaki
    Autor: nejkaki.cz

  • 4.

    Skořicové muffiny z kaki a jablka

    Potřebujete: 210 g polohrubé mouky, 70 g drcených, ovesných vloček, 60 g hnědého cukru, 1 prášek na pečení, 1 lžička jedlé sody, 2 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky soli, 1 vejce, 110 ml vody, 2 ks kaki (oloupané a najemno nakrájené), 1 jablko (oloupané a jemně nakrájené), 2 lžíce másla, 50 g hnědého cukru, 1 lžíce mletá skořice

    Postup: Předehřejte troubu na 190 stupňů. V misce smíchejte mouku, vločky, cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl a na chvíli odložte. Nakrájené kaki a jablko, přidejte spolu s máslem a vejcem do směsi s moukou, přilejte vodu a míchejte, dokud se vše dobře nespojí. Těstem naplňte muffinový plech, každý košíček zhruba do dvou třetin. Smíchejte hnědý cukr a skořici a posypete směsí muffiny. Pečte asi 20 minut. Nechte v plechu po dobu 5 minut odpočinout, poté vyjměte a podávejte.

    Skořicové muffiny z kaki a jablka
    Autor: nejkaki.cz

  • 5.

    Smoothie z kaki a banánu

    Potřebujete: 250 ml mandlového či jiného rostlinného mléka, 2 ks kaki, 1 banán, 1 lžička medu, 1/2 lžičky skořice

    Postup: Všechny ingredience vložte do mixéru a rozšlehejte do hladkého smoothie. Oranžové plody kaki nejenom skvěle chutnají, ale také pomáhají lidskému organizmu. Obsahují celou řadu vitamínů, minerálů, vlákninu, pomáhají snižovat cholesterol, posilují imunitní systém nebo zdravé zažívání. Toto „ovoce bohů“, jak mu přezdívali staří Řekové, je centrem pozornosti v receptech i samotné na talíři. Plody kaki Persimon Bouquet jsou k dostání např. v obchodní síti Kaufland, Billa, Globus a v kamenných maloprodejnách. Cena se pohybuje od 8 – 18 Kč za kus.

    Zdroj www.nejkaki.cz

    Smoothie z kaki a banánu
    Autor: nejkaki.cz

Témata

recept kaki ovoce

ČLÁNKY ODJINUD

Dnešní horoskopy