Sobota 27. dubna 2024
Svátek slaví Jaroslav, zítra Vlastislav
Polojasno 14°C

Připravte si voňavé domácí sirupy: Zkuste šeřík, bez i levanduli!

/
  • šeřík
    17. května 2021 ● 15:19

    Víte, že omamně vonící šeřík si můžete užít i jinak než jen ve váze? Zkuste z něj připravit osvěžující šeříkový sirup!  Stejně tak můžete vyzkoušet i sirupy z květů černého bezu nebo levandule.

  • 1.

    ŠEŘÍKOVÝ

    Potřebujete: 10 malých květenství šeříku, 1 zralé granátové jablko, 250 g třtinového světlého cukru, ½ lžičky kyseliny citronové.

     

    Postup: Oberte květy od stonků a vložte do hrnce. Granátové jablko rozpulte a do hrnce na květy vymačkejte vše, zrníčka i šťávu. Přidejte na špičce lžičky kyselinu citronovou. Dolijte vodou, aby byly květy ponořené, zakryjte plátýnkem, poklicí a nechte v chladu a tmě den louhovat.

     

    Přes stejné plátýnko směs přeceďte, pečlivě vyždímejte. Oslaďte a zahřívejte, dokud tekutina nezíská konzistenci sirupu. Pro přípravu limonády sirup řeďte sodou nebo neperlivou chlazenou vodou, přidejte citrusy a čerstvé bylinky.

  • 2.

    BEZOVÝ

    Potřebujete: 4,5 l vody, 1,5 kg cukru, 1 lžičky kyseliny citronové, 4 bio citrony nebo citrony bez kůry, bezové květy.

    Osvěžující pampelišková limonáda: Snadný recept od Jany z jižních Čech, který určitě zkuste!

    Jana Riebe z jižních Čech se podělila o recept na pampeliškovou limonádu.

    Postup: Den předem svařte vodu a nechte ji zchladnout – mít vše vyvařené, nejlépe vydezinfikované alkoholem je předpokladem, že se sirup nezkazí. Do vody naložte květy, přidejte plátky ze dvou citronů a kyselinu. Druhý den sceďte a pořádně vymačkejte. Ve velkém hrnci tekutinu pár minut povařte s cukrem a šťávou ze zbývajících dvou citronů. Doslazujte podle chuti.

     

    Lahve i víčka dobře umyjte a naplňte vroucí vodou, kterou tam necháte, než je budete plnit sirupem, alkoholem otřete hrdlo a zadělejte víčky vytřenými čistým alkoholem. Lahve obraťte dnem vzhůru a nechte tak do vychladnutí.

  • 3.

    LEVANDULOVÝ

    Potřebujete: 100 g levandulových květů, 1 bio citron 200 g, bio třtinového želírovacího cukru, 150 g třtinového cukru, 1 lžičku kyseliny citronové.

     

    Postup: Květy oberte ze stonků a vložte na dno hrnce. Citron pokrájejte na tenké plátky a vyskládejte na květy. Zalijte litrem převařené, ale zchladlé vody. Pod pokličkou nechte louhovat 24 hodin. Poté přes plátýnko sceďte květy a pečlivě vyždímejte.

     

    Do tekutiny přidejte cukr, želírovací cukr a kyselinu citronovou, začněte svářet a míchejte, dokud se vše nerozpustí. Zredukujte tekutinu asi o třetinu, slijte sirup do lahviček, pevně zavřete, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

Témata

bylinky sirup recept šeřík černý bez levandule cukr

Máte k článku podnět nebo připomínku?

Dnešní horoskopy

Beran
Popřemýšlejte o tom, proč vás nemají někteří kolegové v lásce. Snažte se s nimi nenápadně sblížit a třeba jim s něčím pomoci. Jen netlačte na pilu a buďte empatičtí. V pátek na to budete mít více času a na pracovišti zavládne pohodová atmosféra.
Býk
Odpoutejte se od pracovních povinností a začněte také trochu žít. Venuše je v přívětivém spojení s vaším znamení, tudíž narazíte na protějšek, který bude po všech stránkách famózní. Je pravděpodobné, že se do něj na první pohled zamilujete.
Blíženci
Milí Blíženci, na konci pracovního týdne budete unavení, proto relaxujte. Nezatěžujte se ani problémy z minulosti a nenechte si nic vyčítat. Jakmile se nad vše negativní povznesete, zakončíte období skvěle. Stůjte nohama pevně na zemi a nic si nemalujte.
Rak
V pátek budete profesně výkonní a pohotoví. Nenecháte se narušovat okolními vlivy a klepy spolupracovníků. Jakmile přijdete z práce domů, tak si dopřejte relax a poté se vyfikněte do společnosti. Bezpochyby se seznámíte s někým, kdo bude atraktivní.
Lev
Vyvarujte se nakupování luxusních šperků nebo oblečení, protože nastanou nepříjemné komplikace. Po pravdě řečeno pořídíte vybraný produkt draho či bude nekvalitní. Nejhorší na tom je, že neproběhne reklamace ideálně. Peníze byste měli především šetřit.
Panna
Nadřízenému se líbí, jak přistupujete k práci. Nějakou dobu se vám nedařilo prosadit se, ale nyní je to jiná písnička. Vaše myšlenkové pochody jsou správné a nemáte potřebu se s kolegy srovnávat. Bezpochyby se na vás usměje štěstí a probojujete se k úspěchu.
Váhy
Ještě na začátku týdne jste se bály, že se z profesních problémů nevyhrabete. Naštěstí jste se daly dohromady a podařilo se vám urovnat všechny spory a dokončit resty. S čistým stolem se vám bude lépe pracovat a nadřízeného určitě oslníte.
Štír
Milí Štíři, dávejte si pozor na zbytečné konflikty v kolektivu. Neprosazujte své postupy a buďte tolerantní. Byla by velká škoda pokazit si dobře rozjetou kariéru. Jakmile přijdete domů z práce, tak se věnujte především dětem, protože vás potřebují.
Střelec
Merkur je v přívětivém spojení s vaším znamení, tudíž jste přemýšliví a nápadití. Sice máte nejlepší pracovní období v tomto měsíci za sebou, nehodláte se vzdávat. Jen si dávejte pozor na pomluvy kolegů, protože vám závidí úspěch. Musíte být ve střehu.
Kozoroh
Jednu dobu to s vámi nevypadalo dobře, protože jste byli rozpolcení. Nyní se však karta obrátila a jste opět v kondici. V pátek se mějte pozoru, abyste zbytečně nechybovali. Mohli byste se spálit a poté by vás to hodně mrzelo. Maximálně se soustřeďte.
Vodnář
Konec týdne bude trochu nepříjemný, protože se v práci nepohodnete s pár kolegy. Neprosazujte své názory a ani nepomlouvejte za zády. Vaše chování není v tomto období profesionální a ostatní to vidí. Jako nic byste mohli přijít o skvělou reputaci.
Ryby
Před nadřízeným se blýsknete a kolegové vás ve všem podpoří. Ukořistíte pro sebe úspěch, po němž jste tolik toužily. Nyní se pyšníte zdravým sebevědomím, smyslem pro detail a kreativním pohledem. Pusťte se do rukodělných či uměleckých činností.