Potřebujete na 6 porcí: 200 g vařené červené řepy, 1 střední banán, 80 g rýžové mouky, 50 g holandského kakaa, 4 g kypřicího prášku, 2 vejce, 1 čajovou lžičku sirupu z agáve (5 g).

Postup: Rozmixovanou červenou řepu a banán smícháme spolu s vajíčky. Přidáme sirup, kakao, rýžovou mouku a prášek do pečiva. Pečeme 20 minut při 180 °C. Ozdobit můžeme čerstvým ovocem, které opět započítáme do příjmu zvlášť.

TIP: Stejně jako u cizrnových brownies, ani tady nikdo nepozná, jakou hlavní ingredienci jste použili. Určitě se červené řepy v tomto receptu nebojte.

1 porce = 131 KCAL • 536 KJ • 50 minut chůze

B = 5 g • S = 17 g • T = 4 g

Potřebujete na porci: 100 g kuřecích prsou, 30 g mozzarelly light, 20 g sušených rajčat v olivovém oleji, 30 g baby špenátu, 20 g schwarzwaldské šunky, 50 g rýže basmati, 150 g zelených fazolek, 1 čajovou lžičku olivového oleje (5 ml), 50 g cibule, 2 stroužky česneku.

Postup: Kuřecí prso naklepeme na tenký plátek, vložíme do něj sušená rajčata, baby špenát a kousek mozzarelly. Vytvoříme rolku a obalíme ji schwarzwaldskou šunkou. (Sůl a pepř nemusíme vůbec použít, jídlo nám dochutí šunka i sýr). Rozehřejeme pánev s trochou oleje a orestujeme rolky ze všech stran. Jakmile je rolka dozlatova orestovaná, podlijeme ji trochou horké vody a pod pokličkou necháme dodělat.

(Orestované rolky můžeme vložit na pařáček a nechat je cca 10–15 minut dojít v páře. Rolky nejsou vysušené, zůstanou hezky šťavnaté).

Na druhé pánvi si orestujeme cibulku, česnek a pak přidáme zelené fazolky. Krátce podusíme (cca 2 minuty). Fazolky můžeme podlít vývarem, který se vytvořil pod pařáčkem s rolkami. Uvaříme si rýži dle návodu a můžeme servírovat.

1 porce = 549 KCAL • 2 299 KJ • 200 minut chůze

 B = 43 g • S = 56 g • T = 15 g

Potřebujete na 4 porce: 6 větších mrkví, 1–2 stroužky česneku, 30 g másla, půl čajové lžičky kari koření, 30 g slunečnicových semínek, 40 g Lučiny, špetku soli.

Postup: Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo, osolíme a podusíme na másle 5 minut. Necháme vychladnout. Přidáme prolisovaný česnek, kari koření, nasucho opražená slunečnicová semínka a vše přimícháme do Lučiny. Vymícháme do konzistence pomazánky, případně dosolíme. Jednoduché. Výborné.

TIP: Kari je nejen výborné dochucovadlo, ale má i blahodárné účinky na zdraví člověka a napomáhá hubnutí.

1 porce = 190 KCAL • 795 KJ • 70 minut chůze

 B = 4 g • S = 14 g • T = 13 g

Potřebujete: 200 g celozrnné špaldové mouky, 4 vejce, 120 ml polotučného mléka, 500 g polotučného tvarohu, 3 střední banány, 30 g proteinu s příchutí čokoláda a arašídové máslo, 50 g holandského kakaa, 1 prášek do pečiva, 50 g xylitolu (lze použit cukr ve stejném množství, ale je pak třeba započítat zvlášť jeho kalorickou hodnotu)

Postup: Všechny suroviny na těsto rozšleháme ponorným mixérem a vlijeme do silikonové formy na bábovku. Pečeme 50 minut při 170 °C. Po vychladnutí přelijeme čokoládovou polevou. Vámi vytvořenou čokoládovou polevu je potřeba také připočítat do příjmu.

1 porce = 138 KCAL • 578 KJ • 50 minut chůze

 B = 10 g • S = 15 g • T = 3 g

Potřebujete na 16 porcí: 450 g batátů, 4 vejce, 80 g ovesných vloček, 100 g kvalitní šunky, 100 g sýru s 10 % tuku, 40 g sušených rajčat, půl čajové lžičky kypřicího prášku, špetku soli a pepře.

Postup: Batáty oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme doměkka. Uvařené batáty, vajíčka a ovesné vločky rozmixujeme ponorným mixérem. Šunku, sýr a sušená rajčata nasekáme na malé kousky v sekáčku nebo nastrouháme na struhadle. Poté vše smícháme dohromady, přidáme špetku soli a pepře a dáme do formiček na muffiny. Pečeme 20 minut při 180 °C.

TIP: Pokud v receptu nahradíte ovesné vločky např. rýžovou moukou, bude se jednat o bezlepkovou dobrotu.

1 porce = 84 KCAL • 352 KJ • 30 minut chůze

B = 6 g • S = 9 g • T = 3 g

KOKO má pro vás spoustu nápadů, jak si ulehčit vaření v karanténě.